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普通铁锅容易生锈，***吸收过多锈迹后，会对肝丨脏产生危害。在使用铁锅时要注意：每炒完一道菜后，刷一次锅。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，真不锈铁锅定制，以免锅生锈，产生不利***健康的氧化铁。

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精铁锅有什么优点？

精铁锅也有优点，一，由于是精铁铸成，真不锈铁锅多少钱，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。二，真不锈铁锅订做，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

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由于材质的关系，铁锅在潮湿环境或表面沾有水分的时候，是容易生锈的，所以每次用完锅，清洗之后擦干水分是基本的***，放在通风的环境尤佳。万一铁锅生锈了也不要紧，生锈的地方打湿之后用钢丝球、锅刷等充分擦拭，可以去除铁锈。

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