铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
生铁锅是铸铁锅,它是用灰口铁融化浇铸而成的,而熟铁锅是精铁锅,是用熟铁锻压而成的,生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别,导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异。生铁锅比较厚,所以传热慢。对于日常用来进行食物油炸的铁锅,还是建议选生铁锅。
铁锅的价格便宜,且密封性好,煲汤囤菜时食物中的水分不易流失,能较大程度的保留原汁原味。铁锅容易生锈,而且比较笨重,对于喜欢单手拿锅翻炒的人来说,有些吃力,而且,女性做饭时操作起来也比较费力。
一口好铁锅,怎么保存收纳
1、不要长时间用水浸泡铁锅,湿漉漉时请不要收起保存
2、避免与其他金属接触存放,如果家里收纳空间有限,需要叠放,请在锅内垫一块厨房纸巾或硅胶垫
3、锅具长时间不使用,用纸巾擦干锅内水分,并在锅内涂上薄薄一层油,可以有效防止铁锅生锈
4、铁锅应收纳在通风干燥的地方
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