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铁锅作为百姓每天都使用的传统炊具，铁锅对***的健康是不言而喻的。传统用铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，很容易被***吸收，对***的健康是很有裨益的。而且现在铁锅已经成为世界卫生***向***推荐的健康炊具之一。

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铁锅的价格便宜，且密封性好，煲汤囤菜时食物中的水分不易流失，能较大程度的保留原汁原味。铁锅容易生锈，真不锈铁锅厂，而且比较笨重，对于喜欢单手拿锅翻炒的人来说，有些吃力，而且，女性做饭时操作起来也比较费力。

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