真不锈炒锅批发诚信企业
作者:铭德厨具2020/8/18 6:32:51








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生铁锅是铸铁锅,它是用灰口铁融化浇铸而成的,而熟铁锅是精铁锅,是用熟铁锻压而成的,生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别,导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异。生铁锅比较厚,所以传热慢。对于日常用来进行食物油炸的铁锅,还是建议选生铁锅。



用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜的时候我们就可以不用放太多油,这样就避免摄入过量的食用油。另外清洗铁锅,你可以不使用洗洁精,用热水配合硬刷子刷干净,完全晾干就可以了。




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