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作者:铭德厨具2020/7/25 7:59:57








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一般情况下,水的沸点是100℃,食用油大概是200℃。正常情况下是不会超过这个安全上限制260℃的,相对比较安全。

因此,使用不粘锅时一定要注意:不要干烧,防止温度过高,不要等油冒烟之后再放入食材。

要正确使用不粘锅!




【不粘锅厂家与您分享】如何选购不粘锅

在确定好锅具后,重要的一点就是看锅具不粘外表质量,买不粘锅就要购买品牌锅具产品或大公司产品,由于大公司的不粘涂料质量比那些杂牌的或小公司涂料安全性保障多点,不合格的不粘涂层锅具在不正常的运用中,很简单发生锅具干烧后或涂层掉落后对身体健康会有影响。



聚四氟乙烯是一种化丨学物质,它有耐高温的特点,摩擦系数非常低,摸上去会感到比较润滑。对于“聚四氟乙烯是不好的物质”这个大家都关心的问题,其实不必过于忧虑,因为这个聚四氟乙烯的化丨学性质非常稳定,即使偶尔吃点进去也没事。






日常用锅时要注意的事项:

1. 新锅用肥肉擦。新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上,开小火烘干水分。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内,肥肉会越变越小,锅内会留下黑油。将黑油倒掉,重新夹一块肥肉擦,重复3至4次,至肥肉不再变黑。

2. 少用铁锅煮汤。尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

3.铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。

4.防锈抹点食用油。一般将铁锅内的水擦净后,可以抹一点食用油防止生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。















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