铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘锅也不是一点都不粘的,只是相比其他锅具,粘的量很少。值得注意的是,如果不粘锅本身质量不过关,使用不当而导致涂层破损,还是会粘锅的。关于不粘锅需要注意以下几项:
1.购买正规商家生产的合格产品
2.避免尖锐物体刮伤涂层
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不沾锅锅bai内表面有一层PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi热、耐低温、耐蚀性、dao优异非黏着性和低磨擦系数等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常态下***,但温度达260℃后会变质,并且在350℃后开始分解。一般烹煮油脂与奶油时,温度达200℃时会产生烧焦与烟,而肉通常在200℃~230℃会烧焦,使用不沾锅时勿让食物持续烧焦,就不会吃进变质分解的PTFE。
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陶瓷不粘锅和麦饭石不粘锅的区别
1.麦饭石不粘锅的主要防粘材质是聚四氟乙烯,空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命,且有可能释放对***不好的物质;
2.陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层,更轻便,更耐高温,即使温度达到450度也不会产生不好的物质。
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