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什么是物流？

物流是指为了满足客户的需求，以的成本的完成，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统，从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达终消费者手中的实物运动，以此实现***的明确目标。现代物流是经济***化的产物，也是推动经济***化的重要服务业。世界现代物流业呈稳步增长态势，欧洲、美国、日本成为当前***范围内的重要物流基地。

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冷藏运输如何保持食物新鲜?

一、冷链运输车辆在运输全过程中必须操纵车厢内的温度，它是全部运输全过程中关键的阶段。假如温度操纵不太好，将立即危害食品类的鲜度和食品类的保质期。当食物送至消费者手上时，食物早已毁坏了。

二、在运输全过程中，对食品类的堆积也是一定的规定，即能充足得到车厢的温度，又能节省车厢的室内空间，能够多放些新鲜的蔬菜水果。大部分食物的样子不规律。每个新鲜的新鲜水果和蔬菜水果常有自身的样子。除此之外，还应考虑到食品类中间的室内通风，避免货品库存积压的状况。只能保证这一点，才可以确保食品类的鲜度，避免食品类在运输全过程中的毁坏或霉变，使食品类完好无缺地送至消费者手上

为什么有货运专线

一、货运专线又称物流专线在国内物流行业内叫的比较多,就是指各物流公司用自己的货车运送货物至他的专线目的地.一般在目的地有自己的***.这样货车来回都有货装.

二、开专线的目的是为了节约成本,但要建立在货量充足的前提下,不然就会亏本，所以专线公司一般走的时间不确定，货满车走，客户的运输成本也会随之降低。

三、物流专线的益处是运输成本较低，不益出是走到时间不能确定，不能满足较急的货物