衢州饭店厨房排烟「在线咨询」
作者:创萌通风设备有限公司2020/8/15 17:19:09

沿程阻力:由于空气本身的粘滞性及其与管壁间的摩擦而产生的阻力称为摩擦阻力或沿程阻力,克服摩擦阻力而引起的能量损失称为沿程损失。

两个概念:

风道的水力半径:Rs=F/P

F—管道中充满流体部分的横断面积,m2;

P—湿周,在通风系统中即为风管周长,m。

比摩阻:单位长度的摩擦阻力。

(1)粗糙度的修正

不同风管材料的粗糙度见表9-1。

Rm′=εkRm

εk—粗糙度修正系数。εk=(kv)0.25。

v—管内空气流速,m/s。

(2)大气压力和温度的修正

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一个好的厨房环境必须匹配一套完善的排烟系统。但厨房每日处于高温环境下,油污比较多,必须要进行济南排烟系统清洗工作,那清洗工作有什么要注意事项:

  1、厨房用火不离人。油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应切实完善消防配备,培训操作人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。

  2、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现,一些小饭馆为节约成本,用物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些物很可能被直接点燃。

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防排烟系统,饭店厨房排烟,都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。 防烟系统设置形式 楼梯间正压。机械排烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。高层建筑的防烟设施应分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施。机械防排烟系统机械防排烟系统,都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。 防烟系统设置形式楼梯间正压。机械排烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。自然防排烟系统防烟楼梯间前室或合用前室,利用敞开的阳台、凹廊或前室内不同朝向的可开启外窗自然排烟时,该楼梯间可不设排烟设施。 利用建筑的阳台、凹廊或在外墙上设置便于开启的外窗或排烟进行无***的自然排烟方式。自然排烟应设于房间的上方,宜设在距顶棚或顶板下800mm以内,其间距以排烟口的下边缘计。自然进风应设于房间的下方,设于房间净高的1/2以下。其间距以进风口的上边缘计。内走道和房间的自然排烟口,至该防烟分区远点应在30m以内。自然排烟窗、排烟口中、送风口应设开启方便、灵活的装置。

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