公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烧烤店靠的是什么东西挣钱

对于烧烤店店面而言，钱从哪里挣，其实在很大的一个方面就是消费者群体，消费者喜爱烧烤，那么利润自然也是比较高的。并且烧烤店吸引消费者的一个方面也就在于口味，所以对于烧烤店的原料搭配制作，是要有着一定的配方的，一定要符合消费者的饮食习惯，这样子才会有更多的消费者来店内进行饮食。对于两个人合伙，这样的方式，学习的配方数量也有可能变多，并且互相搭把手也是非常不错的。首先，这取决于商店所在城市的发展程度，然后取决于街道的繁华程度以及商店的建筑面积。

衢味鸭先知与您分享小餐馆如何招揽生意

菜品味道方面

想要餐馆的生意好，首先要保证菜品的质量与口感。客人都会去自己认为菜好吃的餐馆吃饭，有时还会介绍亲戚朋友来品尝，所以一定要给每一位客人留下美好深刻的印象，抓住回头客和新客源。或者直接收集一下老顾客对菜的口味的建议，看看哪里需要改进，找到客源流失的原因才能更好地服务。四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。

价格方面

有的饭店做的菜是美味可口，但是生意还是不太好，这就可能是因为菜品的价格太高，人均消费水平使人们无法接受。这时候就需要把食材和物料的成本控制一下，然后在菜品价格方面做出相应调整，满足客人的消费水平。

助烧烤店需要进行特色化的经营

现在自助烧烤店的品牌有很多，***者如果想要自己经营的自助烧烤店，能够吸引较多的消费者，就需要具备自己的经营特色。鲜明的特色可以吸引消费者的目光，让消费者愿意进店尝试，这是经营者的立足之本，只要是原汁原味的就能受顾客欢迎，也要经常推陈出新，这就需要***者聘请的厨师有创新的能力，能够不断的研制出美味的新菜品。总的来说，特色化的经营对于自助烧烤店的发展有着较大的作用，***者要着重关注这一点。也有很多没有经验的学习者，通过自己的努力，生意发展得也是非常良好。