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衢味鸭先知与您分享开烧烤加盟店扩散区域要控制好，不能无限制地缩小或扩大，依据自身情况具体对待。确保一个原则——所选店地址必须有足够的市场容量。确定跟随对象。进入某区域前，先调查该区域内的竞争者，从中选择那些在店地址方面与你相近且成功的。跟随的对象可以是一家，也可以多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的，不可能覆盖所有合适的商圈。以竞争者店地址为中心，向四周扩散式选址。这是一个常用的方法。　　　　

对于烧烤加盟店的***者而言，烧烤加盟哪个品牌火，为了让自己在竞争日渐严峻烧烤行业中获得更多的流水，那么***者在经营的时候，在确定店铺位置时，开烧烤加盟店要多少钱，店主还要结合所在地的实际，一般在开店前做好了这些选址筹备工作，才能够在行业内获得更加广阔的发展空间。

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衢味鸭先知与您分享开店设备　　　　

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：　　　　

木毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，烧烤店加盟，多准备几支可避免味道混淆。　　　　

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。　　　　

竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着旺或断裂。选购时，可选择稍长些的，丽水烧烤加盟，以免烫手。　　　　

盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭旺烧着会产生很高的旺焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在旺中撒些盐就可解决问题。

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衢味鸭先知与您分享更要知道员工是烧烤加盟店利润的，所以经营者还要时刻注重员工培训，培训内容涵盖很多方面，在安排员工参与培训时，由员工自主选择培训课程，弱点补充、强点优化，培训要侧重实用性，多一些专职知识，多一些专职的销售技巧，才能加深顾客对你的信任度，到后和你产生交易!　　　　

后烧烤加盟店还要有一套好的规章制度，甚至要比多用几个管理人员还顶用。如今一个有经验的管理者，烧烤加盟商要善于发挥制度的力量，用规则管理员工。

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