公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享加盟烧烤创业方法

再次多次强调要好好的考察，认真的选对加盟商家，选择好的烧烤味道。这其中要站在买卖者的各个立场上去思考，去思考买家会不会为你的烧烤买账，思考这样合作是否自己能估得应得的好处。然后在选址装修方面也要认真一点，尽量合适，大众的眼光看点，考虑清楚自己开烧烤店的针对的用户，有目标、有针对性的去创业会更上手好做。

加盟烧烤创业成功几率高不高？烧烤行业是受大家广泛欢迎的所以去做烧烤行业的话是有客源流量的。而且如果是加盟烧烤企业的话，这其中起烧烤企业加盟商会对你做出培训指导会相比自己来说简单好操作一些。所以说加盟烧烤创业成功的几率还是性能高的，只要自己想去做，注重加盟烧烤商家和注重自身的实力问题。用实力去征服客源，留下口碑

衢味鸭先知与您分享

烤肉店可以为顾客建议合理的点餐量的服务

目前来炭火烤肉店就餐人数大部分为1-4人，多人的区域则一般会增多一个烤炉满足顾客的食欲。目前店铺比较常用的是线上点餐，手机扫码自助点餐为主，顾客通过app扫码或者平板灯工具，手指戳几下屏幕就能轻松点餐。然而正常情况下，肉类饱腹感相对较强，在还没开始吃之前，总感觉自己特别能吃，建议吃很多。

特别是2人一桌的顾客非常容易多点，很容易导致顾客吃撑了或者留下很多都会影响顾客体验，为了提高服务，建议每家店铺尽可能标注好每一肉类的数量与重量，通过标明量，可以让顾客更清楚知道自己需要点多少，甚至建议推出半分的概念，这样一来，倘若随同的人数比较少，适当根据店铺的提示，减少分量，选择更多的菜菜品，就可以品尝到更多美味的没事。

烤肉是聚餐的常见方式，提高服务，更好的留住客户，在此之前，需要明白几个需要关注的点，那就是尊重客户的意见，并提高服务来满足高要求的顾客需求，通过不断给顾客提供更好的服务能留住顾客，这样子烤肉店才能越来越经营好。

开一家烤肉店前期需要投入多少资金

开一家烤肉店进行创业，在前期的需要不少的资金投入的。这里面包含了店铺租金，设备人工等一系列的费用，相对来说烤肉店的前期投入还是比较大的。一般来说，在一个一线城市开一家烤肉店的前期投入大约在七八十万左右，而在普通城市的前期投入大约在五六十万左右。不同规模城市的前期投入是不一样的，相对来说创业者的创业压力也是不同的。

烤肉店作为现在比较受欢迎的一个餐饮行业，要想一直在市场上站稳脚跟，是需要烤肉店本身具有一定的优势的。这就需要创业者有创新思维，也需要有长远的创业眼光。所以在创业前期对于创业者的要求还是有不少的，创业者也会存在一定的创业压力。不过烤肉店在有了一定的市场竞争力之后，也会给创业者带来不少的收获。

烧烤是一种有着悠久历史的饮食文化，也是中国古老的饮食方法之一，发展至今，许多人只知道通过烧烤出来的食物非常好吃，但是却不知道它是经历了多少的蜕变和发展，才能演变成今天这种娴熟的技法。

据记载，原始的烧烤是从上古时期的三皇之一的伏羲手上传出来的，当时的伏羲代表性的文化精神，就是创造精神。古代那时，人们费尽心思来的鱼、野兽后，都是直接茹毛饮血的生吃，可是这种味道并不好，而且吃完由于生肉本身存在***，而且极不易消化的原因，所以引起了许多***。