公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享

现在***餐饮加盟的人很多，在淡旺季需要立足实际，找到应对策略，只有选对技巧，才能早日成就精彩，开餐饮加盟店需要关注的方面是很多的，只有选择好，才能快速成就精彩。　　

旺季取利，淡季取势，这应该是营销的核心思想。取利，就是要夺取销量，获取收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌度，等等，从而建立长期的战略优势。　　　　

旺季的时候，广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。　　　　

的产品和服务就是很好的营销方式，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;要做好营销管理的方案，才能盈利更多。　　　　

开店需要了解多种情况，选择合适的经营技巧，盈利更有可能，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。

衢味鸭先知与您分享经营一家餐饮加盟店要考虑到哪些技能那！

很多餐饮店经营者正是不知道其中的经营原因，才导致店铺的生意冷淡。接下来就一起来看看开餐饮加盟店成功的方法吧。　　　　

首先是餐饮加盟店的选址：交利、各大商圈附近，接近人们聚集的场所。或是选择较少横街或障碍物的地段，特殊情况下要根据经营内容来选择地址。

其次，如何成功开一家快餐加盟店，还要在转租店面慎重，防止借转租的时候赚取一部分转租费，在转租别人店面时一定要小心。　　　　

后是餐饮加盟店的产品***，开餐饮加盟店要特别注意产品***，当然一个好的环境，有时候可以成为餐饮加盟店能否成功获利的关键因素。餐饮加盟店的装修一定要凸显出自身的风格。

衢味鸭先知与您分享烤猪蹄就经营上主要是以猪蹄和卤菜、烧烤和中餐为一体模式，小吃在吃法上还会灵活的搭配酒水和饮品，但是现在还把猪蹄和火锅、无为板鸭结合起来，让顾客在品尝时候不会对口味上觉得单一，基本上每道小吃上是汇聚了酸辣麻香，吃到嘴边猪蹄的肉质即化，对大人和小孩来说是难以抵挡的美食一种。烤猪蹄就使用的设备上是自动竹木碳烧烤架，烤制外表呈现出来的是晶莹剔透，流出丰富的油水，吃法上还可以搭配排骨酱或者是芝麻酱，备受消费人群竖起大拇指给出评价。

衢味鸭先知与您分享餐饮店的经营方法

餐饮店的经营模式有很多方面需要***考虑，首先，从基本的店铺的选址来讲，店铺所处的商业圈或者地段十分的重要，一个餐饮店之所以长久不衰其地理位置有着很重要的作用。在选址的过程中应该明确知道餐饮店的消费群体类型，明确服务人群，再进行商圈的分类和选择。另外，餐饮行业的竞争力十分的巨大，餐饮店铺随处可见，在同一地段或者商圈内应尽量避免与竞争对手正面竞争，尽量扬长避短，发挥自己的长处，屏蔽竞争对手安心经营，怀着共同富裕发展的精神，寻找市场空隙。当地的历史文化人文环境也十分的重要，往往正确恰当的塑造店铺形象能吸引众多的消费者，要借助当地的风土人情和当地的传说故事来给店铺增加新鲜感，让顾客消费能感受到文化的魅力。管理的制度化也是十分重要的，中国有句古话“没有规矩，不成方圆”，餐饮店的管理和服务要做到以人为本，从消费者的利益和感受出发。