公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享加盟烧烤创业

为什么现在这么多人想要去加盟烧烤行业？去做烧烤创业，现在大部分人可能都会在考虑快餐行业烧烤的味道热的、凉的都有。而且具备各个口味，适合的人群不仅仅是单一的。因为类种的多样性，也决定了选择烧烤的人的多少性。那去做加盟烧烤创业的话，去做好咨询，再去开店，这个期间的各种实地考察、口味产品的考察，原本考察都需要做到位才好。怎么加盟烧烤会简单很多。

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烤肉店需要做好产品，及时创新

烤肉店要想一直在市场上站稳脚跟，那就需要对店内的产品及时进行创新，也要牢牢的掌握市场的变化。所以说，烤肉店是需要做好产品的，只有产品让顾客满意，才会有一个好的口碑，从而吸引更多顾客的关注。而顾客的口味又是千变万化的，不同的顾客口味也不相同，所以就需要烤肉店不断的进行创新，扩大产品的种类，满足更多顾客的需求。

衢味鸭先知与您分享烧烤有哪些种类烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

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烧烤大排档经营简单

烧烤经营简单，一般2-3个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单，上菜快，利润丰厚。一人负责烧烤，一人负责凉菜，一人负责***收费就可以经营。烧烤不积货，不压货，一次性***少，当天卖完，当天进货。