公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享家具和器皿费用的估算，应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。　　　　

餐饮加盟店装饰费用的估算。餐饮加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小餐馆，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目，如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。　　　　

衢味鸭先知与您分享猪蹄美食因为胶原蛋白多，一直以来被顾客当做美容产品来食用，可以看到卖猪蹄的快餐店客源是不断，只是大家选择口味上是不同而已，现在大家对猪蹄吃法上讲究烧烤而成，因为有成熟的制作技术在里面，使得猪蹄本身口感上不会有口味变化，而且销售上比起一般的小吃要火许多，所以大家就想着做烤猪蹄小吃生意，

衢味鸭先知与您分享烤猪蹄就经营上主要是以猪蹄和卤菜、烧烤和中餐为一体模式，小吃在吃法上还会灵活的搭配酒水和饮品，但是现在还把猪蹄和火锅、无为板鸭结合起来，让顾客在品尝时候不会对口味上觉得单一，基本上每道小吃上是汇聚了酸辣麻香，吃到嘴边猪蹄的肉质即化，对大人和小孩来说是难以抵挡的美食一种。烤猪蹄就使用的设备上是自动竹木碳烧烤架，烤制外表呈现出来的是晶莹剔透，流出丰富的油水，吃法上还可以搭配排骨酱或者是芝麻酱，备受消费人群竖起大拇指给出评价。

衢味鸭先知与您分享

保持烧烤加盟店良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象，开张之后更要定期维护，时时更新、修整;而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。