公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享卤猪蹄原料：

猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙，卤猪蹄冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。

制作：1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。

2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

衢味鸭先知与您分享吃猪蹄有什么好处

延缓皮肤***

猪蹄当中胶原蛋白含量非常丰富，这些物质在经过烹煮之后，就会转变为明胶。而在摄入这种物质之后，能够让我们体内储水功能有非常大的提高，有效防止的产生，让皮肤看起来更加具有弹性，从而起到延缓***的效果。

衢味鸭先知与您分享

自助烧烤店要保证店面的卫生

消费者在品尝自助烧烤时，也会较为关注店面的卫生情况。当明亮整洁的就餐环境呈现在消费者眼前时，会给消费者留下较为深刻的印象，使得消费者在品尝相关的烧烤产品时能够更加的放心。衢味鸭先知与您分享开烤肉店，生意好坏-***清晰，有特色对于***，是餐饮行业比较重要的一个部分。同时，***者在食材的选择，制作方面都要严格的要求，也要着重在装饰上下工夫，这样才能突显出自己店的不同特色之处。细节方面的问题是需要***者在自助烧烤店经营，后期自己慢慢发掘的。