公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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隋唐时期快速发展

烤肉的快速发展，起始于北方民族融合的盛世阶段，方燕烤猪蹄，就是隋唐。

隋时期，整个民族文化的昌盛带来了饮食文化的发展，老百姓也已经有了一定的消费基础。当时的烧烤主要受南北朝游牧民族烹饪余风影响，特色串串，烧烤在百姓日常饮食中占很大比例，这时烧烤食物，已经在用火、用料方面有了较详细的要求。

财大气粗的大唐，其烧烤品种的丰富程度令人叹为观止，在当时人们的笔记中有关烧烤的记录很多，有无心炙、逍遥炙、灵消炙、天脔炙、蛤蜊炙、蝤蛑炙、驼峰炙、牛炙、鸭炙、浑炙犁牛、小蚌肉炙、龙须炙、干炙满天星、金铃炙、光明虾炙、升平炙......这么多种类的串串啊，可见当时的美食比现在好吃的太多了

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经营烤肉连锁店要注意店面的选址

店面的选址对于烤肉店的经营较为重要，***者在经营烤肉连锁店时，要十分注重店面的选址，烧烤既可在室内，也可以在室外经营。室外经营优点是可以选择繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷如烤肉器材和肉类搬运麻烦，易受天气的影响等等，烧烤猪蹄，就需要经营者根据自己的实际情况进行烤肉店面的选址。

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烤鱼店开展促销活动的方法有礼物促销

烤鱼店在经营的过程中可以给一些老顾客赠送小礼品什么的，这个礼物送的要具有针对性，不能太随意，可以根据顾客的喜好或者是自己店铺内的特点来进行赠送，因为礼物不仅仅是树立品牌的实力，还能够提高品牌的美誉度，杭州烤猪蹄，所以一定要和品牌形象联系起来。比如可以送一个杯子，杯子上面刻有自己店铺的商标，这样的礼物有诚意又能够被顾客记住。

这样给了老顾客礼物后，也会让他们对店铺内好感提升，说不定还能够成为终身的回头客，并且还能够帮助店铺进行一系列的宣传。

杭州烤猪蹄-烧烤猪蹄-衢味鸭先知(推荐商家)由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司（www.qwtbyt.com）为客户提供“烤猪蹄加盟,烧烤加盟,烤小黄鱼加盟,特色餐饮培训”等业务，公司拥有“特别一蹄”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询，联系人：邵韬。