公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烧烤夜市消费群体广

烧烤是传统烹饪项目，无论男女老少，哪里有烧烤学习，都喜欢。特别是夏季，没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境，正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位一晚上少啤酒能卖出20件以上。

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烤肉店可以为顾客建议合理的点餐量的服务

目前来炭火烤肉店就餐人数大部分为1-4人，多人的区域则一般会增多一个烤炉满足顾客的食欲。目前店铺比较常用的是线上点餐，手机扫码自助点餐为主，顾客通过app扫码或者平板灯工具，手指戳几下屏幕就能轻松点餐。然而正常情况下，肉类饱腹感相对较强，在还没开始吃之前，总感觉自己特别能吃，建议吃很多。

特别是2人一桌的顾客非常容易多点，很容易导致顾客吃撑了或者留下很多都会影响顾客体验，为了提高服务，建议每家店铺尽可能标注好每一肉类的数量与重量，通过标明量，烧烤学习，可以让顾客更清楚知道自己需要点多少，甚至建议推出半分的概念，这样一来，倘若随同的人数比较少，适当根据店铺的提示，减少分量，选择更多的菜菜品，就可以品尝到更多美味的没事。

烤肉是聚餐的常见方式，提高服务，更好的留住客户，在此之前，需要明白几个需要关注的点，那就是尊重客户的意见，并提高服务来满足高要求的顾客需求，通过不断给顾客提供更好的服务能留住顾客，这样子烤肉店才能越来越经营好。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，培训烧烤学习，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烧烤大排档***成本低

了烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地，都可经营。其他设备简单***成本非常少。1个烧烤炉100-200元，烧烤学习培训班，一个展示柜300-500元，一个冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1万元就可***经营，***少风险小。

烧烤学习培训班-烧烤学习-衢味鸭先知火热加盟(查看)由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司（www.qwtbyt.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。衢味鸭先知——您可信赖的朋友，公司地址：浙江省金华市金东区金港大道（金义网络经济学院正对面），联系人：邵韬。