公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。方燕烤猪蹄

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食品多元化促进烤肉加盟行业趋势见好

如今随着人们饮食习惯的变化，南北方口味的融合，烤肉加盟连锁店的食品也越来越多元化。现在，食材创新、口味创新、烤肉不仅仅只是烤肉，还加入了一些新的元素，例如烤海鲜、烤蔬菜、甚至还有烤水果。

这一系列的改进都在不断吸引着当代年轻人的眼球，烤肉加盟连锁店生意越来越好，自然而然地，烤肉加盟连锁店加盟行业的行业趋势也很乐观。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烧烤店在冬天时候要引入新的元素

众所周知，夏天大家喜欢烧烤，冬天大家就喜欢打火锅。所以，开烧烤店的在冬天时就可以转变为打火锅，来应对这个烧烤淡季。准确来说就是缩小烧烤的经营而去扩大适合冬天吃的美食，这样才能避免烧烤店铺的生意惨淡的情况出现。如今出行方便，再加上室内环境非常的温暖，冬天的烧烤店铺的生意也不会非常的差。作为***者一定要多多的学习，适当了引进一些当地特色小吃或者适合在冬天喝的汤，这样才能吸引更多的人前来消费。

小型烧烤店所需的食物制备设施

想要烧烤的食物美味的话，必须要行腌制一番。这时候就需要一个不锈钢的操作台，用来腌制、制作食材。同时还需要调制好调料，这样才能使烤出来的食物有一个好味道。那么问题来了，制作的烧烤调料该放在哪里？这就需要用到塑料瓶子了。还有装修烧烤店的时候一定要注意要简约、干净、卫生、大气，因为现在很多人一想到烧烤就会觉得它不卫生，所以不愿意去光顾，但是如果去到一家干净整洁的烧烤店肯定会有眼前一亮的感觉，从而愿意多次光顾。用这样的方式既可以省去一部分成本，也可以解决调味料的存放问题，可谓一举两得。

除了以上所需要的用具之外，为了让顾客清楚有哪些菜品，还需要添置一个菜品展示柜。这样不仅能够让顾客清晰的清楚所需要的食物，还能保证食材的干净卫生。而且在菜品展示柜的旁边还需要放一些不锈钢的盆子，这样方便顾客挑选自己喜欢的食物。再者，烧烤店不一定只有烧烤，拥有更多种类的菜色会吸引更多的顾客。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。厨房里不仅需要摆放不锈钢操作台，还需要煤气灶。再准备些锅、铲子、锅勺、砧板、菜刀等，制备出更多的食品。