公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享猪蹄的烹饪技巧

猪蹄营养丰富，口感好，深受大众喜爱，香辣烤猪蹄，不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。

一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时;

三、猪蹄带皮煮的汤汁后不要浪费，烧烤猪蹄，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，烤猪蹄怎么加盟，猪毛随着也全脱;

五、为防传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。烤猪蹄

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没有经验能够开烧烤店吗

对于这个问题的回答，上海烤猪蹄，当然是可以。很多没有经验开烧烤店的人的确是失败了，但是在成功的店面当中，成功的数量其中新手也是比较多的，所以对于经营者自己想不想去好好经营也是一个非常大的一个原因。所以对于经验问题，在良好学习的一个心态下，就算没有经验也是可以比较良好的去完成的。也有很多没有经验的学习者，通过自己的努力，生意发展得也是非常良好。

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烤肉店塑造品牌形象要有突出特色

一个烤肉店要想塑造好品牌就应该拥有自己的突出特色，这个特色可以是自己的招牌菜色，可以是自己的店铺装修风格，可以是自己的经营理念。因为一个品牌形象，要有一个比较具体的载体，简而言之就是一个吉祥物类的标志。

所以，烤肉店塑造品牌形象需要从全局出发，了解烤肉店的特色是什么，从一个点出发散发到全局，能有以一个点折射出整个烤肉店的特点，这就是一个成功的品牌形象代表。

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