公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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想要经营好一家烧烤店要注意菜品味道

烧烤店想要做的好，味道是关键，只要做好菜，味道好，肯定会有更多的消费者来光顾。并且因为它面向的群体大部分是年轻的消费者，所以一般选择在学校附近或者是商业区附近。所以说在开店之前就要把烧烤店的味道给弄好，如果是新手创业者没有经验的话，可以去专门的培训学校进行学习，然后结合当地消费者的口味喜好去创造出自己的特色，并且要对烧烤店的口味不断的升级。

如果只是一个人盲目的对口味进行研发，那么可能会不知道该怎么做，这个时候创业者就可以请教一下店里面来的消费者，可以让消费者给自己店铺的口味提一些意见，然后根据这些意见进行改进，这样店铺才可能长远的发展下去。

还有就是菜品方面，菜品是饮食行业的核心部分。烧烤店的菜品要尽量丰富一些，能够满足大部分消费者的需求。

衢味鸭先知与您分享烧烤店两人合伙***吗？

两人合伙所具有的优势有哪些

对于烧烤店店面来讲，虽然经营起来比那些大型店面要轻松很多，但是对于经营者来讲，一家烧烤店的经营也是有着非常多的方面需要去考虑的。对于两个人合伙这样的一个形式，能够帮助店面更加稳定地经营下去，能够帮助经营者缓解压力。如果跟别人说哪家卫生很糟糕的话，那么相信你们的朋友先想排除掉的就是这家。对于资金方面，两个人合伙经营的这样的一种模式，也能够帮助店面更好地开始初步的经营。

小餐馆如何招揽生意份量问题

客人的身形不同相对的食量就可能不一样，一盘份量相同的菜对于吃得少的人来说也许刚刚好，但是对于食量比较大的客人来说就不太友好了，他们也不太会好意思去给服务员讲自己没吃饱、菜量不够吃等等问题，只会在下次就餐的时候默认不选择这家店。说到食材投入，这个问题***者基本不用担心，因为***者投入的食材与营业利润是成正比的，卖出去的越多，生意自然也就越好了。这时就需要餐馆的服务员注意一下了，时刻关注每位客人的需求，自觉给看起来饭量较大的客人提供份量较多的菜，学会灵活变通是开餐馆揽生意的绝招。

推出特色菜

每家餐馆都要有自己的招牌菜，这个是别家餐馆学不来的菜品。客人都是品尝过千滋百味的美食家，一定要研究出能让他们为之一动的菜品，把它作为店里的招牌，利用它吸引更多的客人和好评。