公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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开烤肉店，生意好坏-***清晰，有特色

对于***，是餐饮行业比较重要的一个部分。如何***要根据户的群体，周围环境，地址多方面去考虑。虽然在夏季的时候，烧烤店的生意每天都爆满，不过在冬天的时候只要***者认真的经营，多增加一些产品种类，必定会增加前来品尝的顾客数量，不会出现生意不好的情况。有些人随大众，就是看到别人开烤肉店***了自己也眼红想开。什么也不去了解就盲目的去做***不清晰导致生意惨淡，也就是一句话照葫芦画瓢，啥也不是!有一个***就相当于有一个目标去奔头，这样才能用心去经营烤肉店。如果只是随波逐流那不只是烤肉店生意不好就算干别的也差不多吧。

烧烤加盟在选址上下功夫也可以获得客源

怎么保证烧烤加盟店有稳定的客源，而要想实现这一点就要在选址方面多下功夫。有些无良商家就算是变质的肉也拿给客人吃反正顶多就是拉肚子而已，不把别人的生命健康当一回事。创业者应该结合当地市场的发展状况，根据烧烤加盟店的特色去考虑，在在实际操作中找准消费群体，就能进一步获得好位置，从而就能驾驭住更多的客源。而创业者在选择店铺地址的时候，需要仔细进行，店铺的地址不能将就，这样对于获取客源也有不少的帮助。

烧烤店需要的成本支出

开一家烧烤店也是比较繁琐的一个项目，在前期的项目规划和筹划时，都要做到面面俱到，首先来了解一下前期的***这一块。其次，对于烧烤技术的把握相对来讲，总部是有着自己的核心技术的。硬件***这一块，店面的***，一家烧烤店的店铺投入以及装修和设计等方面都是***者需要前期投入的，这是一块比较大的***，需要***者准备相应的资金。其他的还要包括设备了：烤炉、冰柜、陈列柜，这些相当于烧烤的了，这些烧烤的***者可以让一些懂行的人帮助自己看一下，不要等到用的时候才发现不好用。

另外的桌子、椅子等其他耗材这些***者可以直接联系几个二手门头让他们送来就好，这样既省钱而且还不耽误事。烧烤的硬件***可以说是占总投入的二分之一了，其他的软件都是一些比较小的投入。

因为烧烤店烧烤的时间不是很短，需要帮助服务的人员要多一点，现在市面上的烧烤店人员一般都在4-5个之间，服务人员太少跟不上服务，总会流失很多的客流量的。衢味鸭先知与您分享酱烧猪蹄材料：酱烧猪蹄猪蹄调料：料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽1．猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。得不偿失，所以人员的工资成本也是一个比较大的***。***者可以根据自己的情况雇佣一些短工来帮助自己串串，或者雇佣一些暑假工帮助自己服务客人。这样在比较好的季节可以既节约了成本又耽误不了生意。

开烤肉店选择品牌时注重口感

小白领开一家烤肉店，在选择品牌的时候，要注重这个品牌的口感程度，烤肉店店作为餐饮行业中的佼佼者，口感一定是占众多考察因素中的前两位，烤肉是无论大人还是小孩都非常喜欢热衷的一种食品，因此就要满足市场的需求，拥有各种口味，麻辣鲜香，具有特色这便是开烤肉店，选择品牌时考虑的重要因素。开烧烤店的开支基本上都是以上几点了，想***烧烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。