糖果机械型号分类

糖果的历史很悠久，糖果机械也是随着糖果的盛行和人类机械化革命而产生的。现在，糖果市场分化，糖果机械又将如何发展？首先，因为糖果的种类多，并且材料和形状不一，所以多数糖果机械都只能生产一种糖果，比如生产巧克力糖的糖果机械叫巧克力机，生产软糖的叫软糖机，还有麦芽糖、粽子糖、夹心糖等等。其次，根据糖果机械的功能而分类，随着科技的发展，人们也发明出了能够生产多种糖果的机械，并会取名叫多功能糖果机。例如，***的健康趋势不仅会影响产品的配方，还会影响糖果的包装形式。后，根据糖果机械型号的不同又可以分为多种，比如糖果包装机，颗粒包装机、液体包装机等等。

糖果模具

模具是制造工业的基础，工业化的量产离不开模具的身影。各行各业都有独特的模具应用。 有的是金属模具，有的是木制模具，有的是砂质模具，有的是树脂模具。食品制造，尤其是糖果加工也离不开模具。一起来看一下糖果生产中要应用到哪些模具吧。

类：铝合金浇注模具

铝合金浇注模具可分为平板模具（2D模具）和立体模具（3D模具）。分别用于单面造型的浇注糖果和立体造型的浇注糖果。典型代表：阿尔卑斯牛奶硬糖和球形棒棒糖。

立体模具中又可分为自动立体模具和非自动立体模具。自动立体模具的典型代表：草莓形果胶软糖。

现在由于伺服浇注线的兴起，伺服生产线也出现了新型的模具应用：将每排模具做成整条的形状，更换起来速度更快，效率更高。常见的有2排长模具，3排长模具，和4排长模具，平板和立体造型均能利用。

“糖果”的那些流言蜚语

糖并不是导致***的罪魁祸首，根据流行病学的研究结果表明，糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接关系，脂肪的摄入才与肥胖有密切关系，与吃糖多少更没有关系，因为是由于胰岛的功能受损才引起的。不过，如前所述，既然审美有其主观性的一面，要照顾到所有消费群体，不可能，也没有必要。吃糖与升高也没有直接关系，应该说，影响变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸，蔗糖或果糖的摄入量很高时，才可能引起升高，这是由于果糖在中的独特代谢途径所致，因此，在一般摄入量情况下，糖并不是提高肥胖问题。