在我国，西式烘焙市场规模非常庞大。但其实，我国传统的中式糕点也非常丰富，口味多样，有月饼、桃酥、绿豆糕、马蹄糕、银丝卷等等。但是，大部分糕点的消费量和消费频次并不高，这主要与中式糕点行业的宣传力度不强有关。同时，大部分中式糕点仍在沿用手工生产，自动化程度低也让产业难以实现标准化发展。

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绿豆糕讨人喜欢的，并不在甜腻的味道与精妙的外形，而是透过绿豆糕呈现出的季节流转。传统美学，自然风味，都有对抽象风物意境的***领悟。

每一段故事诞生的地方，都有一种“美”的存在。从大自然中汲取灵感，将季节感凝聚于一粒小小的绿豆糕上，有如花鸟风月般，令人感知宇宙的存在。

落日娇霞，微风和煦，绿豆糕设备布局，和三五知己坐于窗前，取一枚绿豆糕，食之细腻，悦之诗情，常话往事。

或许，这便是美的风景。

绿豆糕不止是我们难以割舍的爱好，更是中国老百姓的传统糕点，不管茶余饭后都可以吃绿豆糕。对绿豆糕来说，绿豆和工艺就是核心手工筛选才能选为制作绿豆糕的原料，这样出来的绿豆糕才是上品。

过端午节吃绿豆糕的缘由其实很简单，长宁区绿豆糕设备，绿豆性味甘凉，且有的效果，做成绿豆糕也是口感松软，非常时候在端午这段时间食用。能大大缓解我们热气过剩所带来的效果，有效化解夏日的忧郁情绪。

再加上还有个说法说“糕”和“高”谐音，有积极向上，飞黄腾达的寓意，与端午节的粽子合在一起也可以称为“高中”对于准备赶考的学生来说又是个好的祝福，因此从古至今都流传下来。

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