什么是能量棒呢？

谷物棒(cerealsbar)是以燕麦、大米、玉米等谷 物为主要原料，采用高粘度糖浆粘合而成的片状 、棒状产品，除了主要原料谷物外，产品中也会添加坚果仁、果干、糖果、巧克力等辅料。目前国内市售谷物棒产品多为国外进口，产品一般为单层形式，即以表面装饰、底部支撑或整个包裹的方式添加了风味涂 层，如巧克力涂层 、黄油一炼乳涂层等。巧克力糖果机械根底开展相对滞后国内包装机械商品向化晋级还面临着很大的困难：自立立异才能不强，***技能仰仗国外。

谷物棒在国外已有很长的发展历史，它曾经一度是欧美***普遍的早餐食品。谷物棒的营养成分 虽然以碳水化合物为主，但是脂肪含量高，存在营养不均衡的问题。随着人们生活水平的提高，消费者对饮食健康认识的不断增强，谷物棒 的***逐渐由 早餐食品转化为休闲食品。粘性和坚果类功能食品，易交叉污染的程度特别高，需要额外注意生产过程的清洁。谷物棒产品的味道香 甜，口感酥脆，方便携带，受到很多人的青睐，至今仍然占据了很大一部分食品市场份额。谷物棒产品虽然在国外发展很成熟，但近几年才进入我国市场，目 前国内市售产品种类还很少，产 品类型和口味较单 ，难以满足消费者对于健康休闲需求。

谷物棒设备智能化

谷物棒设备智能化

伴跟着社会生活水平的提高，愈加寻求时尚、品味和特性的80后乃至90后逐渐变成主力消费人群，蛋糕展示柜智能化、化、大容量已变成趋势。与此同时，传统双门蛋糕展示柜商场的赢利逐渐摊薄，也倒逼更多厂家活跃向、高附加值商品和新技术领域拓展。黑芝麻花生糖已经有百年的历史，礼记饼家生产的“特色黑芝麻花生糖”凭着传统的手工工艺，和古法配方，结合现代的***生产工艺，生产出的黑芝麻花生糖已成为中国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等***地区，久负盛名的特色产品。各家巧克力机械展示柜公司正在不断完善商品线，加紧技术创新，推出了许多功能多样且实用性强的明星级商品。

谷物棒设备，必须要经常清理卫生

1。一体化称重包装设计：电子组合称重与包装机统一操作，提高称重包装速度。

2。、小目标称重：选择组合、、高速组合。

3。操作简单高速：微电脑控制，触摸屏显示，操作维护方便。

4。空间简单：独特的连接称重和包装设计，可大大降低机械高度，节省空间。

5。***准确：伺服控制拉膜，拉膜***；眼睛自动跟踪，商标***准确。

6。快速的***回报在很大程度上节省了大量的原材料和人工成本。

营养棒之清洁标签为关注焦点

清洁标签是近年来消费者对于产品的一个新的要求，它的制定是一个很好的整体规则，零食公司可以在省略非功能性成分的情况下遵循，尤其是那些贴有营养标签的产品，它们更想要具备人们理解的成分。

2017年家乐氏收购的蛋白棒品牌Rxbar就是利用了清洁标签的成功案例。今年8月，家乐氏第二季度的净销售额增长了6%，公司将其归功于收购了RXBAR品牌。2、坚果原料坚果粒是谷物棒中非常重要的原料，其添加可以改善谷物棒的口感，使产品香甜昧美，并且能够提高产品的营养价值。Rxbar仅含有六种成分——蛋清、红枣、坚果、可可、水果、天然香料，不含糖、奶制品、大豆、麸质、人造香料和色素，并且每条营养棒的原料都以粗体标示在包装的正面，增加了品牌的透明度。

清洁标签带来了创建一个美味营养棒的挑战，但这种平衡正是消费者在这个类别中寻找的。

过去有一个钟形曲线：一端是，在另一端是有益健康的和功能性的产品,，现在曲线变得平坦，消费者希望同时享受口味良好并真正提供身体所需的燃料的产品。

零食营养棒公司如果能够提供美味的产品，提供功能成分，排除不健康的成分，而消费者看到这样的产品必然会迫不及待从货架上拿走。