如何选择糖果压片机？

有行业人士表示，糖果压片机因具备转盘的速度、物料的充填深度、压片厚度可调节，同时压片厚薄均匀，、噪音小、能耗低等特点，受到糖果、钙片、药片等加工企业的欢迎。目前国内生产的包装机整体质量都比以前有了很大的提高，特别是枕式包装机，出口比重已经超过进口很多，所以以国产包装机的价格完全可以购买到进口机的质量。但压片机设备的质量好坏，设备的稳定性以及使用寿命等直接影响使用效果。那么，用户该如何合理地选购糖果压片机呢？

糖果压片机主要用于产品压片工作，设备的性能如何直接影响产品压片的质量。韧性牛轧糖生产操作要点:（a）将粉粒状卵蛋白预先用冷水浸泡，浸泡时间不少于2h，直到完全溶解，过滤备用。另外，压片机本身就是一种、高标准的设备，不同于其他普通的仪器设备，要求非常高。糖果压片机测试精度高，运行平稳，有强大的以及后续设备的升级服务，都是用户在选购时需要考虑的重要因素。

如今，由于受到人工劳动力、厂房等成本的制约，许多糖果加工企业都在努力降低成本，所以价格是采购方考虑的一大因素。定期检查机件，每月1-2次，检查项目为蜗轮、蜗杆、轴承、轴封等各活动部分是否转动灵活以及磨损情况，机件润滑：减速器的润滑采用油浸式，其储油量必须保持在油标线上，油质必须保持清洁。但实际上，作为糖果压片机不能只看其售价，还有着重考虑其后续使用的成本，质量的稳定性等多个方面。有用户反映，“当时购买这台压片机就是看到售价不高，但是使用过程中，时常会出现工作不稳定，断断续续后期维护成本花费不小”。

后，如若用户选购设备考虑到糖果压片机是否能够调节物料的充填深度，压片厚度，单冲式压片机、旋转式压片机、高速旋转式压片机都可以；若是考虑到糖果压片的速度，尽量选择旋转式压片机、高速旋转式压片机。、启动时困难及无法启动，导致此种现象的原因一般归结为以下三种情况，也包括三种相对应的解决办法：1、满载且超载启动运行，解决办法：减少负载，先运转后加料。尤其是高速旋转式压片机，其可以根据生产工艺需要调节速度，且能使物料均匀地充满模孔，减少片重差异，确保压片质量。

巧克力料处理

精磨的作用和变化

精磨的作用就是把全体物料的颗粒变成口感不再感到粗糙的程度，细度就是以这一感官标准作为界限，感官经验和物理测试方法同样表明磨得很细的巧克力物料，其平均细度应不超过25μm，而大部分质粒的粒径在 15～20μm的效果尤其好。

精磨的加工条件

巧克力料的细度取决于精磨的方式和精磨的程度。两者配合得好，才能取得产品。精磨的方式主要是指精磨设备的类型和操作程序，由此而产生的效率表现在两个方面：产量和细度。

巧克力的精炼

精炼过程对巧克力的品质起着相当重要的作用，但要达到巧克力的品质要求，精炼的时间必须相当长，一般需要24～72h，时间过短，不能取得明显效果。其他类别：多种大类产品，如夹心糖果、涂衣糖果、结晶糖果、胶基糖果、粉质糖果、膏质糖果等。精炼过程要保持一定的温度，这一技术条件随加工产品而变。深色巧克力一般为55～85℃，牛奶巧克力一般为45～60℃。

糖果设备机械，给你制作出更精美的糖果

五彩缤纷的糖果，是我们体现我们生活的颜色。在一些节日当中，我们都喜欢使用糖果，代表甜蜜味道，给我们带来喜悦的心情。糖果机械多种多样，制造不同的糖果，所使用的糖果机械也不同，当然，由于糖果原料都有相似的属性，所以现代糖果机械的特性也是相似的。而随着时代的进步，科学技术的创新，使得我***品工业快速发展，我国的糖果产业也在不断提升，产品质量不断提高，新产品日新月异，品种琳琅满目。糖果机械也就是从这些星秀之中脱颖而出的设备，然而对糖果设备机械也提出了更多更高的要求。我司生产的糖果机械，可以防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性。其次就是有利于糖果产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于防止产品油脂氧化，从而延长产品货架寿命，另外，精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值！