糖块是小朋友的独爱，也是很多人爱吃的休闲食物。

据了解，世界上糖块种类共有1500种，而我国现在只要1000种摆布。糖果机械将来糖块职业将在奶糖，功用糖块，胶母糖，巧克力四大品项上打开竞赛。

无穷商品链组合形式转变成品类会集制式商品组合形式是我国糖块开展的大势之趋。国内糖果机械产品及技术日新月异，糖果机械市场这个超级金矿正逐渐散发出夺目的金光。但如今食品产业开展方法仍比较集约，一些小作坊生产配置较落伍，产能低，净化大。浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、等质量过硬，技术含量高的糖果生产线纷纷上市，无论在技术方面还是档次方面，都有所提高。

机械设备进口设备还是选择国产

在当今时代，食品生产的清洁卫生成为消费者的关注热点，人们希望将食品生产过程一一参透，好知晓吃进自己口中的食品原料是什么，生产制作过程是否干净等。

在这一趋势驱使下，不少食品企业通过使用食品机械设备进行食品生产，不仅杜绝了食品生产过程中人工参与造成的“不干净”感，还大大提高了食品生产速度。

然而，食品机械设备如何选择却成为不少食品企业纠结的难题，到底是进口设备还是选择国产？

今天就给大家梳理一下购置国内和国外两种产地食品机械设备的各自优势，为寻求食品机械设备的采购商提供参考。

方便：

尽管如今贸易向***化扩展，但国际关系瞬息万变，近日美国就正式对我国340亿美元的产品加征关税，我国随即展开同等规模反击。

在贸易战打响的新形势下，食品机械设备的进口相关关税随时有可能变动调整，加剧购置国外食品机械设备的不方便性。再加上不少食品机械设备的安装、调试、维护需要专人运作，国内食品机械设备在运输距离、语言交流、***沟通等方面都具有强大优势。

糖果行业

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率，中国糖果行业也一直认为前景诱人。

总的来说，随着时代不断进步，注重健康的消费者群体不断壮大，尽管中国人均甜食消费量保持稳定，但其复合年增长率仍保持负增长。 加上近几年电子商务的兴起，中国零售甜食市场的竞争愈发激烈，同时随着消费者可支配收入的增加，其更倾向于选购糖果，偏爱具有较高可靠性及生产质量的品牌。当然，对糖果制造商来说，产品质量上的任何不一致性都可能造成高昂的代价。

“糖果”的那些流言蜚语

一般我们有龊齿的时候，就会怪糖果吃多了，但是糖果不是龊齿的始作俑者。

众所周知,英国一直保持着较高的食糖人均消费量,但龊齿发生率却较低，相比之下,在食品店糖果消费量低的我国,发病率却很高。人们认为常吃糖容易导致龊齿,是因为糖长期存在于空腔中,可以成为引起龊齿的***培养基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他办法及时清除口腔中的糖,就不会引起龊齿。关键的消费趋势，如大胆的口味、减少糖分的摄入量和采用更健康的生活方式，正在推动市场的显著增长。