糖果机械，是生产各类糖果机械设备。糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。在中国，每逢佳节或者喜事，都会派发糖果以表达喜庆。 主要的糖果机械生产线有：奶糖硬糖夹心生产线；片型口香糖生产线；双色花色泡泡糖生产线；棒棒糖生产线；空心球型异型泡泡糖生产线；硬糖膨化机；双色夹心蛋卷机生产线；多环节的人工接触，和不合格机械材料接触必是糖果安全的隐患之一。糖衣机、粉碎机等糖果设备。常见的糖果机械有：自动翻料糖衣机、奶糖生产线/一平二刀车、蛋卷机生产线、高速粉碎机、链式奶糖硬糖自动成型生产线、双色泡泡糖生产线、球形泡泡糖生产线、棒棒糖生产线-硬糖保温拉条机、棒棒糖生产线－棒糖成型机、三层冷却机、奶糖生产线/680型-搅拌机、木糖醇口香糖设备、口香糖生产线/搅拌机、口香糖生产线/挤出机、奶糖生产线－成形机模头、冲硬糖成型机等。

在家也可以制作棒棒糖，大家快来看看吧！

棒棒糖，本质上是硬糖果，带有某种短棒。孩子喜欢吃棒棒糖，但超市里卖的总是让人不放心，即使卫生方面没问题，可终究含有不少添加剂，香味和颜色都来自于香精和色素，除了蔗糖以外也没有什么营养，但不给买吧孩子又闹个不停，家长们这个时候就会很为难，怎么办呢？为了使饴糖质量适合用于生产糖果，可用高麦芽糖浆，其制造硬糖效果特别明显，可提高糖果的抗烊及抗砂能力，更适合连续真空熬糖和浇模成型。奶糖棒棒糖生产线厂家小编就来介绍一下自制棒棒糖的方法。

其实很多人不知道，棒棒糖也是可以自己在家做的，方法也很简单。今天就给大家介绍一款冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖，不但孩子喜欢吃，大人如果嗓子不好，吃点这个棒棒糖，也可以清喉利咽，做法简单易上手，用料：金桔，冰糖，梨，橙子，麦芽糖（可放可不放）

金桔，香橙，梨榨汁，加入一丢丢的（奶糖棒棒糖生产线厂家小编提醒切记：不要太多，多了不易成型）。然后取一个带嘴的小锅（带嘴为了方便后边倒出）。将混合果汁，一丢丢，冰糖，麦芽糖（没有可以不用放）放入小锅内，中小火慢慢熬煮。

煮至冒泡，转火继续熬。旁边准备一杯纯净水，取半勺糖浆汁往清水里滴，进水就凝固的时候就煮好了，关火。

关火后，迅速搅拌将气泡打散。取出准备好的漂亮模具，将糖浆倒入模具中。这是专用的棒棒糖模具，很好用，有很多种形状，价钱也不贵，朋友们可以上网找一款自己喜欢的。

冷却20分钟，即可取出食用，可以现做现吃，也可以多做一些，奶糖棒棒糖生产线厂家小编介绍用糖纸包好放冰箱里慢慢吃，拿来送人也是很好的，既高大上有面子，又很能表示心意，心灵手巧的你，照我这个方法试试吧！

中度充气糖果的制造

韧性牛轧糖生产操作要点:

（a）将粉粒状卵蛋白预先用冷水浸泡，浸泡时间不少于2h，直到完全溶解，过滤备用。

（b）将卵蛋白溶液置于充气搅擦机内，加入转化糖浆，混合后快速搅擦成轻密的泡沫体。

（c）同时，在加热熬煮锅内将B部分的淀粉糖浆、转化糖浆、砂糖和水顺序加入，混合后加热至沸，待全部溶化后过滤，再回入加热锅，继续加热熬至121℃。

（d）剩余的熬煮物料继续加热熬煮至138～141℃,随后将此熬煮物料继续添加于以上充气物料中，保持正常速度，直到取得所需的充气水平为止。

宝刚全自动PLC控制糖果生产线是目前我国的硬糖生产设备。集机、电、气控制于一体，结构合理紧凑，具有较高的自动化程度。生产，能生产单色、双味双色喷花、双味双色双层、三味三色喷花以及水晶糖、夹心糖、条文糖及思考奇等。

宝刚全自动PLC控制糖果生产线生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受世界客户的欢迎。整条生产线按食品机械GMP标准制造，符合食品GMP卫生要求，使食品企业容易通过食品GMP,HA***,QS等机构。口味多种，如牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓、樱桃、香橙、菠萝等。

除此之外宝刚全自动PLC控制糖果生产线生产线还有以下特点：

1、采用世界的品牌PLC，性能稳定，编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度和浇注速度；

2、10.7寸大触摸屏显示工艺流程图、各部分工作状态，温度、浇注速度等参数的设置、显示等，让用户易于操作、掌握；

3、系列产品生产能力可由每小时150公斤到600公斤；

4、变频调速控制糖液的准确流量，糖膏质量稳定；

5、动态混合器在线完成香精、酸液的定量加注混合；

6、输送链带、冷却系统、双脱模机构使得脱模；

7、根据模具的不同可生产不同形状的糖果；

8、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果；

9、换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。

宝刚机械有限公司提供糖果机械，糖果生产线，平板式泡罩包装机，巧克力生产线，奶糖棒棒糖生产线，泡泡糖口香糖生产线，硬糖口哨糖生产线等设备，是一家集食品包装机械研发、生产、销售于一体、致力于成为食品包装机械产品生产商的高新技术企业。