熬糖设备

问：真空转子熬糖机原理及应用优势是什么？

　　解答：连续真空转子熬糖机是在真空熬糖的基础上发展起来的相对连续的生产设备，牛轧糖成型线销售厂家，并且是***的通用性糖浆连续真空高速熬煮设备，其带有***的蒸汽加热装置和自动控温系统，能够实现控温，具有热、加热均匀、加热时间短等特点，并且在低温真空条件下熬糖，确保糖浆透明度高，气泡少，色泽均匀，无焦糊味。

问：传统人工熬糖存在哪些问题？该如何解决？

　　解答：据了解，某糖厂采用古法制糖工艺，耗能大，污染大，产量低，上百员工苦干1年，到头还要亏损20万元。据介绍，该厂依靠土灶上从大到小的八口铁锅熬糖，同时还需要人工不停地搅拌，劳动强度和木柴消耗非常大，产量却很低。

　　为此，该厂通过设备升级，引进自动化熬糖锅，牛轧糖成型线厂家电话，用蒸汽管道制糖，不仅大大提高了制糖效率，节约劳动成本，同时也保障了制糖质量。

糖果设备机械，给你制作出更精美的糖果
五彩缤纷的糖果，是我们体现我们生活的颜色。在一些节日当中，我们都喜欢使用糖果，代表甜蜜味道，给我们带来喜悦的心情。而随着时代的进步，科学技术的创新，使得我***品工业快速发展，我国的糖果产业也在不断提升，产品质量不断提高，新产品日新月异，品种琳琅满目。糖果机械也就是从这些星秀之中脱颖而出的设备，然而对糖果设备机械也提出了更多更高的要求。我司生产的糖果机械，可以防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性。其次就是有利于糖果产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于防止产品油脂氧化，从而延长产品货架寿命，另外，精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值！

糖果产业作为我国的两大支柱零食产业之一，一直是我***品工业中的拉动品类。然而，随着近年来“过节”气氛趋淡，消费者健康意识的提升，糖果等以节庆团购消费为主的休闲食品消费遭到重创，总体销量持续下滑。

针对目前明显的下滑趋势，以徐福记、阿尔卑斯、旺旺、雅客、、大白兔等品牌为主的传统糖果企业频频推出新品，并进行团购促销，积极通过并购等方式调整战略，但糖果市场的整体态势仍不容乐观。

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当国产品牌陷入低端市场的“价格战”时，外资糖果品牌已长驱直入。糖果机械厂家小编介绍近年来，花生牛轧糖成型线厂家，雀巢、玛氏、费列罗等外资品牌不断加码中国市场，如引入新品牌、新产品，加大品牌营销力度等。数据显示，安徽牛轧糖成型线厂家，中国糖果市场几乎被箭牌、玛氏、阿尔卑斯等几大外资寡头牢牢占据。以巧克力为例，仅德芙、吉百利、好时和金帝四个品牌就占据了中国市场超过60%的份额。外资品牌还在中国持续上演并购大戏——先是玛氏并购箭牌、卡夫并购吉百利，再有雀巢并购徐福记、好时收购。

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