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月子餐枸杞蒸甲鱼
材料:甲鱼500克、枸杞子15克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜5克、花椒2克
做法:
1、将活甲鱼宰杀,沥净,去头及内脏,洗净;
2、将净甲鱼放入沸水中烫3分钟,捞出,刮去裙边上黑膜,以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背壳,切块;
3、l甲鱼肉放入蒸盆中,加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤,盖上背壳,入笼蒸一小时取出,趁热服食。
产后***喝什么汤好?
1、黄芪炖鸡汤食材:1只母鸡、10颗红枣、15g枸杞、50g黄芪,适量米酒、生姜、葱、盐。做法:洗净母鸡后用沸水煮一下再捞出来,冲凉后切成块,将黄芪放入滤袋中,葱、生姜堵截备用。食材如锅,倒入少许后用小火炖焖60分钟左右,再参加米酒、盐调匀即可。
成效:母鸡有、温中健脾等效果,黄芪有利肺止汗、健脾等成效,有助于产后虚汗症及短少,这道汤适用于产后易出虚汗、过少、面色萎黄、产后体虚等症。
2、清炖乌骨鸡汤食材:1000g乌骨鸡肉,15g枸杞子、25g黄芪、15g党参,适量酒、盐、姜、葱。做法:洗净乌骨鸡肉后切碎,再参加酒、盐、姜、葱等拌匀,再放入枸杞子、黄芪、党参,隔水蒸二十分钟就能够了。成效:适用于产后衰弱、缺乏等。
3、枣杞姜鸡汤食材:1只老母鸡、15个红枣、3片生姜、少许枸杞子。做法:宰杀后的老母鸡洗洁净,再将生姜、枸杞子、红枣放入鸡肚子中,加水煮熟即可。成效:这道汤有很好的效果,适合产后的妈妈食用。
4、珍珠三鲜汤食材:一个西红柿、50g豌豆、50g鸡脯肉、一个鸡蛋,适量淀粉、牛奶、香油、鸡精、盐、料酒、高汤。
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义乌商城***与您分享建议周应该多喝小米粥,蛋,喝一两次鲫鱼汤,蛋糕要加热每次吃一块,第二周就可以吃软点的面条,各种菜煮熟吃,羊肉馅的饺子,水果也要加热了吃点,不要吃太生硬的东西,第三周以后也就是这些了。多变变样,能吃的香就好!
指出每种食物所含的营养成分是不同的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,除了前面几种在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品种要丰富,荤菜素材搭配着吃,经常吃些粗粮杂粮,这对改善有好处。竹笋、***、苋菜里含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。
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