为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理，通常将食品工厂车间按车间（区域）的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制（监管）生产区，如下表所示：

1、一般生产区

　　一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切，但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。

2、准洁净生产区划

　 　准洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域，包括食品加工调理场[如从事切割、磨碎、混合、调配、、成型、烹调及万分萃取、改 进食品特性或保存性（如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等）等处理生产的场所]、内包装材料的准备室（指不必经任何清洗消 毒程序即可直接使用的内包装材料，进行拆除外包装或成型等的操作场所）、缓冲室。

无尘车间工程的清洁级别是由一系列的梳理总体目标来鉴定的，想要到达要求的清洁总体目标，就会有必需历经健全的清洁解决方式才行，实际的清洁方式包含加工工艺布局、工程建筑平面图、建筑构造、建筑装饰设计、工作人员和原材料清洁、气体清洁方式、维护***申请办理等，在其中对无尘车间清洁级别起重要决策***的则是气体清洁方式。

必须确保无尘车间内拥有很高洁净度等级的含尘量。要到达那样的标准，那麼就会有必需挑选***率或亚***过滤器做为终端设备过滤装置，对进到无尘车间的气体，开展一级过虑。为维护***终端设备过滤装置和拓宽其寿限，必须使气体先经过中效过滤器开展过虑。要确保无尘车间气体洁净度等级，除开要有清洁的气体送风外，也要有有效的气流遍布流型，例如在工区应防止涡旋区就一个尽可能使送进屋子的洁净度等级高的气体立即到达工区;气流的主题活动有益于洁净室内的颗粒从送风口排出去。

杭州泰康净化工程有限公司是一家集净化工程设计、施工、维护以及防静电/洁净室产品研发、生产、销售于一体的高科技企业。

洁净净化车间亦为生产车间既做到洁净实际效果，又做到无菌检测实际效果。这是环境污染操纵的基本。沒有洁净室，环境污染比较敏感零件不太可能大批量生产。在 FED-STD-2里边，洁净室被界定为具有空气过虑、分派、提升、结构原材料和设备的屋子，在其中特殊的标准的操作流程以操纵空气飘浮微粒浓度值，进而做到适度的微粒洁净度级別。洁净室就是指将一定室内空间范围之内之空气中的微粒子、危害空气、细0菌等之空气污染物清除，并将房间内之溫度、洁净度、房间内工作压力、气流速度气流遍布、噪声震动及照明灯具、静电感应操纵在某一要求范围之内，医1疗器材软管洁净车间，而所给与非常设计构思之屋子。 无菌室一般是在无菌室内专辟一个小屋子。能够 用清洁板才修建。总面积不适合过大，约 4 — 5 平米就可以，高 2.5 米长。无菌室外要设一个缓冲间，缓冲间的门和无菌室的门不必房屋朝向同一方位，以防气流带到霉菌。无菌室和缓冲间都务必密闭式。房间内装备的通气机器设备务必有空气过滤系统。3、风淋室两边外壳体上（这里电源总开关可防止紧急状况下断开开关电源，合理地提升工作员的生命安全）。