浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。
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中国蕞大规模的黄酒企业,其产品远销日本、东南亚、欧美等40多个***和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。其旗下不仅有古越龙山,陈酿花雕酒多少度,还有我们所熟知的女儿红、沈永和和鉴湖酒。尤其是古越龙山的千福花雕系列,这种系列都是窖藏至少十年以上的,陈酿花雕酒评价,味道越发醇厚香浓不说,其精美的外观造型用传统青花瓷器、景德镇名窑特1制,适用于宴会酒桌与馈赠亲友***。
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较其他三个酒种,陈酿花雕酒,绍兴加饭酒是如今硕果仅存的一支脉络。且不提加饭酒本身的优越口感,单就文化底蕴来说,亦可谓是源远流长。早在春秋战国时期就被誉为“神酒”,据说是因为勾践卧薪尝胆、报1仇雪耻而诞生的“一坛解遗三军醉”的佳话。
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加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,陈酿花雕酒供应,糖份0.5%-3%。加饭酒在酿造时需要增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全部生产双加饭,外销称为特加饭。
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