浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。光是读“桂花冬酿”四个字，都能想象一种神1仙滋味：香味清澈馥郁，入口米香绵软柔和，还有隐约的桂花香气。

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一直很想找款真正好喝的米酒，米香温润绵长，没有廉价的刺鼻感。冬天就加热到烫手的温度，能激出暖熏熏的甜香，谁不爱呢？

差不多把市面上能买到的米酒都买回来了，想和你分享这个好玩的研究成果：几百块和几十块的米酒，到底什么区别？

我们找到两款米酒，但从原料到工艺又各自不同：一瓶来自日本静冈，一瓶来自中国苏州；一瓶几百块，一瓶几十块；一瓶是磨掉50%的纯米大吟酿酒糟，一瓶是中国江浙的传统冬酿；一瓶米香优雅清爽，一瓶有淡淡桂花味……

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。

进入商朝后，商人使用曲糵酿酒，并根据曲与糵的不同发酵功能，酿制出“酒”与“醴”两种酒类产品。中国***早的配制酒出现在商朝，当时叫作“鬯”。“鬯”酒属于高1端酒，一般用于祭礼、占1卜以及其它重大场合。

魏晋南北朝时期，饮酒变成了一种社会上很普遍的行为，无论王公贵1族还是平民百姓，饮酒都成为生活中的一部分。同时酒的品种也在大量地增加，贾思勰的《齐民要术》对当时各种酒制曲酿酒技术进行了经验总结，可谓是世界上***早的酿酒工艺学著作。

在这个时期，有两件事值得一提：秦朝淘汰了使用“蘖”酿酒，令曲酒称为主流。周朝《书经》提到的酿酒工艺——“若作酒醴，尔惟曲蘖。”，其实指的是两种：曲与蘖。曲，是用发霉的谷物制成，比如麦曲就是令小麦发霉，用曲酿制的当时被称之为——酒；而蘖则是发芽的谷物酿酒，用蘖酿的被称之为——醴。现场共设有4个游戏摊位，每摊位挑战成功获得1枚摊位，参与者凭4个摊位，可兑换1杯特调混饮。