据浙江在线报道，近年来，绍兴加强了产业规划，高度重视黄酒产业的发展，不仅把黄酒产业纳入绍兴市生活卫生产业发展规划，制定了绍兴黄酒产业继承和发展规划等政策意见，明确了建设世界黄酒资本的目标。

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。

采用独特的高科技温控无菌发酵工艺，在低温条件下发酵，难以培养***，发酵时间延长至120天。生藏酒采用了独特的高科技控温无菌工艺发酵。采用独特的高科技温控无菌发酵工艺，在低温条件下发酵，难以培养***，发酵时间延长至120天。酒在低温下发酵，***不易滋生，1发酵时间延长至120天（一般都是90天），减少了高温杀菌对酒体的影响，保证酒的质量稳定，味道鲜活。

浙江龙之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品，目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果。

一直以来，许多人觉得黄酒销售市场并不大，基础销售市场就在沪苏浙一带。但是上虞一家酒水专卖店的责任人梁浩栋觉得，要是有中国人的地区，就会有黄酒的销售市场，只不过传统式的销售渠道沒有深入分析这些销售市场罢了。梁浩栋说，他一开始挑选黄酒，便是看好黄酒是绍兴市的土特产，有叫得响的品牌，再加出产地送货可信性高，能减少拿货阶段，节约拿货成本费。对于黄酒运送特性，梁浩栋把门店建在女儿红酒厂旁，还***配备了木制包装生产线。9月10日，绍兴“中国黄酒之都”创建顺利通过现场考核，绍兴“中国黄酒之都”的美誉名副其实。前几日，梁浩栋收到一个来源于中国香港的互联网订单信息——一箱8罐装女儿红黄酒。梁浩栋早就在2008年就网上开店，持续扩展黄酒的互联网销售渠道。除开收到过中国各省的订单信息，他还把女儿红黄酒销往至马来西亚等***。