浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。不过和葡萄酒不同，黄酒的苦味不是来自于单宁，但这种苦味同样使黄酒味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。

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花雕酒又名女儿红，同样是一种俗称，女儿出生时埋下，出嫁时饮用。状元红也因循此例，出生时埋下，金榜题名时用来庆贺。后来因这些酒为陈年老酒，便当名贵礼品来送人了。

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。龙之游与您分享：花雕酒又名女儿红，同样是一种俗称，女儿出生时埋下，出嫁时饮用。

现今的人们说起中国名酒，张口就是“茅1台”、“五粮1液”、“泸州老窖”、“剑南春”等等。清一色的白酒，光听听就让人晕乎乎。中国古代四大名酒，则清一色的黄酒。随着黄酒因战1乱而式微，那些曾经声名煊赫的名酒被掩盖在历史的尘埃之下。

呜呼哀哉！女儿红君实不忍明珠暗投，致敬昔日黄酒时代！

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。如果黄酒是单纯的甜，那是没有底气的，而且必然会让人产生“腻”的感觉，所以一定要有适度的酸来中和，而且这种酸本身又是一种复合味道的酸，才不至于变成“傻酸”，才会让黄酒味道更加有层次感。

沉缸酒已有160多年的历史。据了解，此酒蕞早源于距龙岩县不远的小池山沟。蕞初酿造的是糯米甜酒，入坛埋贮3年后饮用，酒醇味厚，但酒度低，劲儿不足。后来在酒醅中加入20度左右的米烧酒，制得的酒称为“老酒”。销往***各地，远销香港、澳1门地区及日本、美国、法国、瑞典、新加坡等30余个***。后又有进一步发展，在糯米醅中掺入“三干”，形成了别具一格的沉缸酒。