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绍兴酒独一1无二的品质，375ml糯米黄酒多少钱，既得益于稽山鉴水的自然环境和独特的鉴湖水质，更是上千年来形成的精湛的酿酒工艺所至，三者巧妙结合，缺一不可。整个工艺流程分为八步，浸米----蒸饭----落缸----发酵----压榨----煎酒----封坛-----陈贮。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”，麦曲称为“酒之骨”，鉴湖水称为“酒之血”，整个操作技艺称为“酒之经络”。它们把其酿造的绍兴酒与育人等同对待，其重视和精工细作便可见一斑。

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加饭酒的刺激性小，适量常饮，有兴奋精神，促进食欲，生津补1血，解除疲劳的***。添入烹饪作调料，能除腥、增音、添味，并有健脾的效能。若用于制药，能使药性移行于酒内，从而增加疗功。因此，加饭酒历来为人们所喜用，成为绍兴酒中之佼佼者。

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加饭酒，是绍兴老酒中的名1牌。素有“酒中独步”、“中华第—味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。

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