浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，主营产品：米酒、陈年加饭米酒、米露、花雕酒、糯米黄酒、烹饪调味等。

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大多90后还没有固定的饮酒的习惯，这便是许多新兴酒类获取市场的机遇所在。“80%以上的90后对酒没有那么大的依赖性，他们对酒的感觉是要么觉得好喝，烹饪调味酒，要么觉得潮，不像70后注重口感，” 漫米的创始人王大军在接受界面新闻采访时说。

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，主营产品：米酒、陈年加饭米酒、米露、花雕酒、糯米黄酒、烹饪调味等。

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这个时期对美酒的改造是飞跃性的，酒的风味百倍胜于前朝，烹饪调味酒多少度，度数也逐渐提高到了6-8度，喝起来真的太爽了！难怪唐宋诗词家留下不少名句：“兰陵美酒郁1金香，玉碗盛来琥珀光”“北堂珍重琥珀酒”“春酒杯浓琥珀薄”。

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。

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一般一斤的糯米用4g的甜酒曲进行发酵，烹饪调味酒好不好，注意甜酒曲一定不能用温度太高的水来搅拌，还有一定要把糯米晾凉之后再加入甜酒曲。发酵三天，看到酒出的差不多和米一样高的时候就可以加水二次发酵了，中间每天可以尝一尝，感觉是你喜欢的口味了，就可以过滤出来放到冰箱保存了，发酵时间越长酒味越大。

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