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魏晋南北朝时期,饮酒变成了一种社会上很普遍的行为,无论王公贵1族还是平民百姓,建德430ml枸杞米露,饮酒都成为生活中的一部分。同时酒的品种也在大量地增加,贾思勰的《齐民要术》对当时各种酒制曲酿酒技术进行了经验总结,可谓是世界上***早的酿酒工艺学著作。
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为什么三杯君特别提出这一点呢?因为世界上许多***酿酒法都是采用发芽谷物酿酒,如啤酒、威士忌。但当时秦朝人觉得用发芽谷物酿酒效率不高,就将其淘汰,而专注发展属于中国的“曲酒文化”。
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