浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。龙之游与您分享：浙江又是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。

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建德县古称严州府，属睦州，酿酒历史悠久。宋代酿有“箫酒泉”酒，闻名“武林”，熙宁年间睦州酒课为“五万贯以上”。据《浙江通志》载：清代酿有“酿泉酒”著称。当地有“冬至后酿酒”风俗。乾隆二十八年（1763）徽州商贾朱仰懋在严州府（梅城镇）开药1店，搜集民间配方，酿制“致中和京仿五加1皮酒”出售。***功能：具有和血、行1气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多***功能。同治元年（1862）朱姓后人遂与绍兴商人将厂址迁到东关镇设店，继续生产五加1皮酒，由于名声大振，远销南洋诸国，将该酒称为“严东关五加1皮酒”。1952年并入建德县联营酒厂，1960年富春江水库建成蓄水，迁到白沙镇，并入新安江酿造厂，1962年***生产此酒，1980年更为现厂名。

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沿袭传统工艺，改进生产设备，绍兴酒的生产日益发展，质量得到改进。绍兴加饭酒是绍兴酒中品质***醇美的品种。因酿造时用料多，投入糯米（饭）的量比绍兴酒的主要品种元红酒多10%以上，故称“加饭酒”。“东浦在绍邑北乡，距城约十三里，区内酒坊计五百多家，以东浦本区及袁川、赏坊等乡蕞多。销往***各地，远销香港、澳1门地区及新加坡、泰国、日本、法国、德国、美国等30余个***。

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黄酒种类众多，闻名于世者唯有绍兴酒，绍兴酒分类方式亦纷繁复杂，但按照工艺分可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒四种，其中以加饭酒为蕞佳品种，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量（糯米）增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。虽不复旧时盛况，如今的“惠泉”也被顾客消费者称做“可与XO比肩的文化名酒”，并在日本跻身入“世界名酒”行列。

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。且不提加饭酒本身的优越口感，单就文化底蕴来说，亦可谓是源远流长。

唐礼部尚书、华盖殿大学士李东阳在诗中写到“惠泉春酒送如泉，都下如今已盛传”、“旋开银瓮泻红泉，一种奇香四座传”，其风靡之程度、酒香之馥郁可见一斑。到了清代，惠泉酒曾作为贡品进献皇帝。1722年，康熙黄帝驾崩，雍正继位，曹雪芹之1父在江宁织造任上，一次就发运40坛惠泉酒进京。加气法葡萄酒的生产为适应低档起泡酒的要求，将葡萄酒经稳定性处理后，将葡萄酒冷却至－3～4℃，送入气酒混合机与通入的二氧化碳气体进酒混合至混合机压力为0。怪不得曹雪芹在《红楼梦》中，多次提到无锡的惠泉酒。