开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，开化汽糕哪家好，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化优质的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！

朱建与开化结缘是在七年以前，第—次到开化就被这里生态环境和人文情怀所吸引。七年时间，朱建时常走访开化，开化美食让他魂牵梦萦，每每品尝，都觉得味道相熟。他希望，开化美食能够越走越远，让更多的人品尝到这种美味。祝福开化发展蒸蒸日上，开化美食深入人心。

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清炒小河虾：

1、小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末；

2、锅烧热，加少许的油，开化汽糕怎么样，把小河虾倒进去，炒干水分，炒香；

3、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香；

4、加料酒，开化汽糕，酱油，辣椒炒匀，收干汁即可。

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开化美食具备以下三种特点：

1 是开化菜用绿色食品作原料，菜肴呈现生态特点；

2 是开化菜口味既有徽菜味道醇厚，保持原汁原味的特点，又具备浙菜清、香、脆、嫩、爽、鲜的长处，还吸收了湘菜的口味，注重香鲜、酸辣、软嫩。

3 是开化风味小吃用料精博，品种繁多，口味多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的口味，令人百食不厌。

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