冷库电控系统的规范及必须留意的地区： 1、在全部的交流接触器上标出名字，以便之后查修。 3、固定不动电气元器件输电线，用捆缚线关联。 4、冷库电控系统应当用5制线，而且要改装接地线。13、电气控制柜务必依据工程图纸规定来订制，而且要做满载实验。 5、在线管内的电线所占总面积应当小于二分之一。 6、家用电器点接触应卡紧电线连接头，电动机主线任务接口处应当线缠卡卡紧，而且必须挂锡坠。 7、针对电线的采用，要合乎检测标准，安全性能务必要高。 8、冷库机器设备通线时要铺装线管，用卡扣固定不动，pvc管相接处用特定胶布粘合，支管用胶带封缠。 9、发电机组在运作或是除霜时电线表面的溫度一定要小于40度。 10、电控系统安裝要条理清晰，配电柜要安裝水准竖直，照明灯具标准好些，便捷观查和查修。 11、电控系统出应维持干躁。 12、对电线的维护。不可放到室外出，避免雨淋日晒，吹化电线脆化，造成走电短路故障。 13、电气控制柜务必依据工程图纸规定来订制，而且要做满载实验。 14、依据自然环境规定，电控系统中的机器设备和线管等要重视美观大方和坚固。

杭州宥冰制冷设备有限公司坐落于美丽的西子湖畔，是一家专注于制冷行业的现代化***公司。

食品冷库的库房是开展食品冷拉和长期性储放食品的地区,库房的环境卫生管理方面是全部冷库卫生制度的重要环节。在冷库的库房内,黄曲1霉菌比***繁殖得更快些,并非常容易损害食品。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。因而,在食品冷库库房的内外墙混凝土墙面和顶篷应该尽可能涂刷抗霉剂,并尽量开展经常性的消毒工作中库房运东西用的小推车及其别的载客设备也可以变成微生物菌1种环境污染食品的媒体,由于这种设备表层经常残余着食品等有机化学化学物质,如果不注意卫生工作中,就非常容易为微生物菌1种的生长发育繁育发挥特长。 因而,冷库的运载工具和设备务必随时维持日常保洁。库位冷冻的食品,无论是不是有包裝,必须堆积在垫木上。垫木应刨光,并常常保持干净。垫木、三轮车以及他设备,要按时在库外清洗、消毒、晾干。清理时可先加开水清洗,并且用摩尔质量2%的食用碱(50℃)除油渍,随后用含优氯净0.3%~0.4%(摩尔质量)的漂白液水溶液消毒。商品生产加工用的一切设备,如铁盘、挂勾、塑料罐及操作台等,在应用前后左右都运用冷水清洗整洁,必需时还运用热食用碱消毒。 食品冷库内应用的挂勾要考虑到热镀锌解决,以防锈蚀环境污染食品，冷库内的过道和室内楼梯要常常清理,非常在进出库时,对地坪上的肉渣等残留要立即清理,以防踩实后不容易清除。

冷冻低温库的库温一般为-22～ 25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～25℃之间，这就是典型的低温库。2、制冷设备实际操作工作人员应当严苛依照商品使用说明书开展机器设备的运作。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。