按冷库的应用特性归类

（1）生产经营性冷库：关键建在鲜品原产地周边，一手货源较为集中化饿地域或鱼业产业基地，一般是做为肉类食品 协同加工厂、海产品加工厂、蛋品加工厂、奶制品加工厂等公司的一个关键构成部分。这类冷库装有相对的宰杀生产车间、理鱼间、梳理间，设立很大的制冷、冻洁生产加工能力和一定的冷冻容积。食品类在这里开展冷拉后历经短期内贮存即运到市场销售地域、立即出口或运到分派性冷库作长期性贮存。故规定基本建设在地理位置优越的地区，并配置适度的制冷能力和冰库，便于和冷冻品运送产生配套设施生产制造能力。挑选能效比高、品质靠谱的制冷设备，冷库设计方案配备要有效，考虑冷库具体应用规定：制冷设备品质的好坏对能耗有挺大危害，传统式的打开式发电机组能耗大，如今多挑选能效比高的進口或合资企业半封闭式、全封闭式及涡旋式制冷机组。

（2）分派性冷库：关键建在一二线城市，调整市场需求。其冷冻容积大而冻洁能力较为小。

（3）转站性冷库：关键指建在鱼业产业基地的水产品冷库，开展大批冷拉后，根据冷藏运输车、船向异地调拔或出示出口。

（4）综合型冷库：指兼具生产经营性和分派性的冷库。

（5）零售性冷库：一般建在厂矿企业或大中型副副食店、农贸市场，供贮存零售用。

拼装冷库板，是冷库开始施工的个步骤，拼板时因为地面的不平，要将库板局部垫平，因为冷库地面相对比较大，就算是弄的很平整，但平整度只是相对的，局部也有不平的地方，这时候就可以找些小木片或小砖片垫平，让库的缝隙尽量的小，顶部一定要对齐对平，这样以便库顶的盖板盖紧，增加密封度。5、不必经常打开平移门，尤其是新品刚进库时，每天开关门频次应操纵在10次之内，出入库要随手关灯。

库板与库板之间要用美工刀割掉凸出来的发泡残留物，库板边的保护膜划掉一厘米，并剥离掉，以助于密封胶的牢固和密封度。拼库板后要将冷库板上的保护膜撕掉，以便于冷库板的导热和交换。对于低温库或超低温库，要在拼板时，两板之间的缝隙间涂沫封密胶，使其保温性能更优越可靠。整体拼装完成后，所有的自然缝要打满密封胶，确保饱满充实，每个细节都能增加保温性能更优越。2、冲洗霜，将冲霜水根据喷淋装置向蒸发器表面自喷使两层溶化，随后一并由污水管道排出来，该计划方案高1效率较高，操作流程简易，库温起伏小。

冷库板是用以食品类冷冻和冷藏，并维持一定超低温的独特房屋建筑，环氧地坪、墙面和房顶都铺设有一定薄厚的防水气层和隔热板，以降低外部发热量的传到，另外，以便降低消化吸收的热辐射，冷库板的墙体表面一般都漆成白色或浅色。

库房照明灯具，不但耗费电磁能，另外提升了库位发热量，因而，库房照明灯具应按前、中、后排序操纵，工作员入库后应尽量避免打灯总数和時间，并保证人走灯灭。

冷藏在水果商店、农业市场、加工车间等货物的运输、储存和销售中，与其他类型的冷藏一样，经常发挥着重要作用，这些货物的新鲜质量得到了长期有效保持，例如，如果冷藏在保鲜冷藏中的水果和蔬菜处于稳定和适宜的低温环境，水果和蔬菜的呼吸和代谢速度就会减慢，从而保持较长的新鲜度。在储存时间上的优点上，小型冷库使得货物储存损失减少。再以果蔬保鲜冷库为例，正因为冷库中果蔬的呼吸作用和微生物活性都得到了有效***，果蔬的营养成分损失减少，从而实现形态、质地、色泽、风味等原有品质得以有效保留较长时间。故规定基本建设在地理位置优越的地区，并配置适度的制冷能力和冰库，便于和冷冻品运送产生配套设施生产制造能力。