风幕柜虽然没有冷柜门的阻隔,但跟核心硬件有关,对于压缩机、风幕层层数息息相关。对于压缩机来说配备微电脑控温系统,实时监测风幕柜的温度变化,不用担心冷量不足的问题,控制保护食品的温度。另外,风幕层将整个风幕柜分隔成为不同区域,由于风幕柜属于开放式冷柜的性质,在风幕柜处于时时与外界空气交换的过程,风幕层数越多,空气流通受到的阻隔越多,低温效果越好。

大家都知道,水果在採摘前后左右全是活的生物体,其內部开展着以呼吸作用为核心的基础代谢主题活动。水果採摘后开展有氧呼吸,会耗费果子***。工作温度越高,水果呼吸作用越强,耗费越快,完善地越快,储藏時间越少。适合的冷藏室温度,对水果存储而言很重要,风幕柜定制,一是可以巨大抑止了水果的呼吸作用,风幕柜定做,减缓了果子基础代谢的速度,增加水果贮藏期和新鲜期(市场销售货架期);二是能够 保存水果原来的颜色度鲜丽、口味美味、果质挺立。

如今无论大的水果店基础都装上风幕柜保鲜展示柜来保鲜展示水果,并且连愈来愈多中小型的水果店,都刚开始高度重视并应用风幕柜。由于风幕柜具备冷冻、保鲜作用,将美味爽口的商品,立即展示在消费者眼前,再加灯光效果和背面镜的3D渲染,能大大增加了顾客的选购冲动。优势一:出售***水果,浙江风幕柜,提升水果的利润率一般的当季时节水果,全是根据跑量来拉人气值的,风幕柜公司,利润空间十分比较有限。而想进一步提高利润空间,务必在产品与服务上狠下功夫,例如提高1级别。那麼進口水果、礼物水果及成色口味好的水果,就合适在风幕展示柜上去开展展示,这种水果价钱高,需求弹性小,相对地利润空间也就较为高,另外也可以提高店面的级别、干净整洁和清新感。优势二:增加水果保存期、保鲜期,减少耗损适合的冷冻保鲜溫度,对储存水果而言十分关键,一是可以巨大地抑止水果的光合作用,减缓果子基础代谢速度,增加水果贮藏期(仓储货架市场销售期);二是能够 保存水果原来的颜色度、口味及果质挺立。

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