冷库是工程,是需要根据客户自身所需来进行订做配置的,相同大小的冷库,各大公司给出来的价格不会是一模一样的。1000平方冷库造价大概在60~100万不等,每家公司都有自己的独特冷库设计安装方案。冷库所需的温度越低,价格越高。冷库是根据建造地址、机组设备品牌、冷库所需温度、冷库大小、冷库规格、冷库保温板、以及诸多因素结合后才可以得出总价。
冷冻低温库的库温一般为-22~ 25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,冷藏库多少钱,在-22℃~25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,冷藏库公司,并不是温度越低越好。
冷藏库冷库是用保温材料完工的,具备不防水、怕潮、怕热流、怕跑冷的特点,要把好冰、霜、水、门、灯五关。1)穿堂和仓库的墙、地、门、顶等都不可有冰、霜、水,拥有要立即消除。2)库位管槽和冷风机要立即扫霜、冲霜,以提升致冷效率。冲霜时务必按技术规范操作,冷冻间至少要保证售出一次库,冲一次霜。冷风机水盘里和库位不可有存水。3)冷库内禁止多水溶性工作。4)沒有历经冷冻的货品,禁止直入冷冻物冷冻间,以确保商品品质,避免毁坏冷库。5)要严格要求冷库门,冷藏库,商品进出库时,要随时随地闭店,库门若有毁坏要立即检修,保证打开灵便、关掉严实、避免跑冷。凡触碰外部气体的门,冷藏库安装,均需设风幕机,降低热冷空气对流。6)仓库要留出有效的过道,有利于库位操作、车子根据、机器设备维修,确保安全性。7)商品出入库及库位操作,要避免运载工具和商品撞击库门、电梯门、柱头、墙面和制冷机组管路等工艺技术,在易受撞击之处,应加安全装置。
版权所有©2025 产品网