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火龙果苗的根系与一般树木有很大区别，其植株是没有主要根系的，只有大量的侧根分布在浅表土层，同时有很多气生根，其根系不发达，红宝石红柚哪有，但是茎干可以长到很长，可攀援生长。

火龙果苗的根茎为绿色，不是那种淡绿色，通常是墨绿色，并且很粗壮，长的可达7米，粗10～12厘米，具3棱，其韧性强，不易折断，但是茎内纤维较少且密度不大，多填充为水分，所以不可以直立成长过高，但是可以攀附其他植物上生长。是一种生长于热带沙漠地区的仙人掌科植物，漫长的演化，其叶片已经完全退化，承担光合作用功能全靠茎干，茎干内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于吸收保存更多的水分，所以其耐旱性非常强。

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扦插基质要求：选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块整细做畦，畦带宽90厘米；要求扦插基质疏松、透气，含沙量达40％～50％，基质湿度应保持在含水量10％～15％(手握成团松手即散)。

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二：榨汁做饮料

1、把火龙果皮切掉外皮洗净，然后切成小块。

2、将果皮和果肉放到榨汁机里，加入少许水榨汁喝。

三：火龙果水饺、面条

1、把火龙果皮切块榨汁。

2、在和面的时候用火龙果汁代替清水。

3、然后再用面团做面条或者包饺子。

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