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火龙果“红心”好还是“白心”好？

红心和白心的区别 一、品种不同

可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的。因为产量高，所以市面上白心的火龙果居多，价格也比红心的便宜；而红心火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以之前市面上比较少见。

(四)红肉火龙果外形独特为近圆球形，果皮红艳诱人，很容易让人们将它与高品质的名优水果联系起来。红肉火龙果呈卵形、圆形或圆筒形，果皮鲜红色，有光泽，果肉红色或紫红色，细腻而多汁。红肉火龙果外表具有一层蜡质层，与热带水果荔枝、芒果等相比，其储运优势十分明显，据报道在常温状态下可保持2个星期而品质不变，如果冷藏保存，保质期长达1个多月，是南果北运的理想品种。红肉火龙果一年可开多次花，陆续开花陆续结果，进入丰产期后其产量可达到6000斤以上。

红心火龙果与一般的火龙果相比优点如下：

1、比白心火龙果贵很多

消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。

火龙果苗的根系与一般树木有很大区别，其植株是没有主要根系的，只有大量的侧根分布在浅表土层，同时有很多气生根，其根系不发达，但是茎干可以长到很长，可攀援生长。

火龙果苗的根茎为绿色，不是那种淡绿色，通常是墨绿色，并且很粗壮，长的可达7米，粗10～12厘米，具3棱，其韧性强，不易折断，但是茎内纤维较少且密度不大，多填充为水分，所以不可以直立成长过高，但是可以攀附其他植物上生长。鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。是一种生长于热带沙漠地区的仙人掌科植物，漫长的演化，其叶片已经完全退化，承担光合作用功能全靠茎干，茎干内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于吸收保存更多的水分，所以其耐旱性非常强。