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火龙果又称红龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的***和水溶性膳纤维。火龙果具有以下几个独特的***：

1、保护胃壁；

2、***皮肤、***；

3、抗变老、预防脑细胞变性；

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红心火龙果的选购：以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

红心火龙果的清洗：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用较好。

红心火龙果的保存：火龙果为了克服长途运输保鲜问题，在果皮稍红时就采收了，红宝石红柚，所以越红越难以保存，买来后要立即食用。

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火龙果怎么传粉？

火龙果为雌雄异株，种植时要按5：1的比例配置授粉树，通常以白肉火龙果作授粉品种。 据我们所知，火龙果开花坐果能力较强，每株火龙果一般可培养15-20条枝条，留作挂果的枝条约占50%，其余可留作营养枝以轮换挂果，并且每条挂果枝条能够形成2～5个花蕾。

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