制作汉堡的步骤:步骤1我是买的汉堡胚(微波炉或烤箱预热备用)步骤2炸鸡排,两面金黄既可步骤3先在汉堡胚一面挤上番茄酱或者沙拉酱步骤4在汉堡胚上放上鸡排,挤上番茄酱或者沙拉酱步骤5这时候应该放一片生菜或者黄瓜之类的,家里没有,就随机家里海苔肉松,味道很赞步骤6成品,味道除了汉堡这样的食物,其他的很多食物都是可以通过自己研究在家里做出来的,自己在家里做出来的会比较放心一些,尤其是在孩子的生活中,汉堡这类的食物就不要鼓励孩子去吃,还不如多吃点蔬菜水果,汉堡可以当做是奖励孩子的一种方式,毕竟在孩子的世界里吃上一顿汉堡就会非常的好。
主料瘦猪肉375克,红萝卜40克,洋葱(白皮)75克,面包600克,火腿60克,番茄50克,生菜30克,洋葱(白皮)50克,黄瓜100克。调料酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克。
做法
1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,加盟汉堡店价钱,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,调匀成肉馅,再作6等分,压成圆饼状。
3.一器皿内放入色拉油2大匙,高火3分钟,再放入肉饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要预热,功率与时间与次相同。
4.取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可。
自制汉堡的烹饪技巧这个非常简单,又好吃哈,配料可以放自己想吃的就好食材:高筋面粉、***肉、生菜、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋、白糖、、酵母粉、胡椒粉、姜蒜末、生抽、料酒等需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的步:首先准备一个容器加入100毫升温水,4克酵母,搅拌均匀备用。大碗中加入250克高筋面粉,打入1个鸡蛋,2克盐,20克白糖,搅拌一下,用做好的酵母水和面,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状后加入20克玉米油,再下手揉成一个光滑,偏软的面团。第二步:接下来把面团移到案板上,像搓衣服一样揉一揉,(刚开始揉的时候有点黏,大家可以摔一摔再揉)揉至用手拉开面团能拉出手套膜就可以了,然后把它放回大碗中,盖上保鲜膜发酵到两倍大。第三步:案板上撒些干面粉,把发酵好的面团放到案板上,揉一下,排排气,然后搓成长条,切成6个大小均匀的面剂子,再把每一个剂子整理成圆形,都做好后备用。烤盘上铺上油纸,把做好的面团放上面,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。时间我们在上面刷一层蛋黄液,再撒点白芝麻,后把它放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。***肉腌制好以后,加盟汉堡店费用,再准备一些面粉,把***肉裹上一层面粉,起锅多倒入一些油,浙江加盟汉堡店,油温五成热(把筷子放进去泡小泡泡就可以了),把***肉放进去,中小火炸至两面金黄,然后捞出即可。接下来取一个我们烤好的面包,从中间切开,放点生菜,少许的番茄酱,炸好的***肉,自己的口味再放点沙拉酱,我们的自制汉堡就做好了。
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