姜汁奶茶制作原料:牛奶,生姜、白糖。

姜汁奶茶

制作原料：牛奶，生姜、白糖。

做法：

步骤一：把姜切成碎末；

步骤二：将姜末倒入茶杯中；

步骤三：将牛奶煮至80℃；

步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；

步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；

步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

姜汁奶茶的制作知识：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

薄荷奶茶制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖

薄荷奶茶制作原料：薄荷叶、红茶包（红茶叶）、鲜奶、白糖。

1.将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用；

2.锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟；

3.滤出茶汁，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热；

4.煮至九十度，似开未开就可以了；

5.加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜；

6.将清水倒入锅内后点火；

7.倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水；

8.在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡；

9.加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右；

10.以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

冷泡奶茶准备材料:红茶茶包、牛奶、糖/炼乳/蜂蜜做法

冷泡奶茶 准备材料：红茶茶包、牛奶、糖/炼乳/蜂蜜 做法步骤： 1、将茶包放入杯中，水和茶的比例是1：50，冲泡，喜欢茶味浓的话可以多泡一下 2、将牛奶倒入另外一个杯子里，可以根据自己的口味适量的加入糖/炼乳/蜂蜜来调和味道 3、将准备好的茶水倒入牛奶里搅拌均匀 4、盖好盖子放入冰箱冷藏至少5个小时即可。

自制奶茶,不用珍珠和椰果也没关系,有茶叶和牛奶就够了

这段时间，奶茶店都不开门，即使开门，也没人出去买，连外卖都叫不到。不过没关系，今天教大家自制奶茶，不用珍珠和椰果也没关系，有茶叶和牛奶就够了。奶茶不就是牛奶和茶叶一起煮的嘛，所以奶茶的做法其实是非常简单的，不过要学会正确的配比，这样煮好的奶茶才好喝。茶叶是苦的，如果加多了就很苦，所以你们要知道该加多少茶叶，下面就是奶茶的做法，有详细的比例和步骤，一起来看看吧 一、玫瑰奶茶 食材 牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯。 做法 1、奶锅里倒入清水； 2、清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟； 3、放入红茶浸泡2分钟； 4、倒入牛奶，用小火煮沸，关火； 5、将奶茶过滤； 6、稍冷却后，调入蜂蜜拌匀； 7、盛入茶杯，可以饮用啦。 奶茶 食材 牛奶500ml、红茶适量、棒1个、丁香2颗。 做法 1、牛奶倒入锅中，不喜欢奶味太重的可以减量。 2、倒入提前煮好的红茶，家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替。 3、放入棒，丁香。 4、开小火，煮热，倒入杯中。