大家都知道如今的快餐店也是非常的受到大家的欢迎的，一般快餐店里面大多都是学生和上班族在里面吃饭，所以收入也还是非常的不错的。因此我们想要经营一家快餐加盟店的话，那么我们在经营的时候就要有对的营销的模式，这样我们在经营的时候才能够更加收获到成功。那么关于快餐店里面，什么是对的营销的模式呢?

一旦某一区域的变数都与模拟理想地点作过比较后，此区域内的每个店面都会获得一个综合指数。这个过程不仅可以让每个店面都可以与年销售额目标作比较，也可以让这些店面互相比较，就可以知道哪个店面有的成功率。

13元自助快餐店***吗?

13元自助快餐店***吗？这估计是大多数人看到店名之后的反应，加盟快餐店，随后就会想，现在快餐价格都已经快20了，13块钱的快餐能好吃吗？事实上，这类店铺大多位于三四线城市以及城中村等消费水平普遍偏低的地方，而且，加盟快餐店哪家便宜，你反过来想想，如果不***，谁会这么卖力不讨好开这样一家店呢？无非就是***多与少的问题。从事过餐饮行业的人可能都知道，餐饮行业的平均毛利率是很高的。就单纯从食材成本而言并不是特别高，即便是一份有肉有汤又菜的快餐，毛利也能在售价的50%甚至往上，成本大头就是在于房租以及人力、水电方面，控制不好的话往往就会因此亏本。所以对这类店铺而言，成本一定要严格控制。除非是店铺面积比较大，或者是做出了一定的，会雇几个人手，一般而言这类店铺大多以夫妻店居多。水电房租这些成本一个月基本都是固定的，少则五六千，多则七八千，但一般不会超过万元。

餐品数量多、品种复杂，加盟快餐店费用，必然导致工作内容增加，那么管理者的培训、监督、检查等工作内容也随之增加，因此管理难度也必然会增加。管理难度增加体现在财务上就是费用的增加，因为要用更多的工作时间和更多的资金去解决管理问题。餐品数量增加的后果是从多个方面导致营业费用增加。当然餐品数量增加可能会增加顾客的消费频率，加盟快餐店价钱，进而提升营业收入。但是要做到这一点的前题是：增加餐品数量却不降低出品质量、不降低出餐速度。否则你餐品多了，但是质量差了、出餐慢了，顾客反倒会流失。

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