餐品数量多、品种复杂,必然导致工作内容增加

餐品数量多、品种复杂，必然导致工作内容增加，那么管理者的培训、监督、检查等工作内容也随之增加，因此管理难度也必然会增加。管理难度增加体现在财务上就是费用的增加，因为要用更多的工作时间和更多的资金去解决管理问题。餐品数量增加的后果是从多个方面导致营业费用增加。一般选择密集型社区，***周边，商场周边等，量是能否盈利的根本。当然餐品数量增加可能会增加顾客的消费频率，进而提升营业收入。但是要做到这一点的前题是：增加餐品数量却不降低出品质量、不降低出餐速度。否则你餐品多了，但是质量差了、出餐慢了，顾客反倒会流失。

馋饼快餐厅采用U型自主选餐模式,这样能够让客户进店,自主排队

馋饼快餐厅采用U型自主选餐模式，这样能够让客户进店，自主排队选餐，既增加了客户的参与感，又提高了产品见面率，还能减少员工的使用，同时还避免了跑单。无形当中让店面经营变得规范化。产品更新及营销这一点决定了快餐店能否长久经营， 再好吃的产品也有吃腻的时候，要想长久经营必须更新产品的口味，让顾客时常伴有新鲜的感觉。有一点需要注意，快餐主打的是方便、经济，为此不管做什么类型，切勿忽略这点。 通过活动营销，齐下，粘连住客户，让进店就餐成为一种习惯。快餐店是未来是饭堂?现在很多80后、90后都不会做饭，生活节奏的加速也让很多家庭没有时间在家就餐，快餐店为大家营造了一个时尚、节约的就餐氛围，普通大众的一个理性消费的平台。快餐店就餐是未来的趋势。人们每天都是要吃饭的，谁能占据有利位置开一家快餐店，这种***的风险是比较低的。

创新传统是特色餐饮的出路

一个快餐品牌的成功不仅有味道的丰富，也不乏历史背景赋予的深厚文化，能增加食物在食客心中的地位。至此，特色的另一个含义就是地方化。市场上很多特色餐饮几乎都是以代表着地方风味为主，是为了满足食客们不能长途跋涉到当地品尝的遗憾心理。快餐店在就餐环境营造上要费功夫，符合周围就餐人群习惯：大学周边重装饰，轻装修，注重时尚。所以说地方特色是可以维持产品和经营旺盛生命力的源泉。在博大精深的中华饮食里，有特色必然有传统，但在未来的发展趋势下，创新传统是特色餐饮的出路。已经创新出的外卖、餐饮O2O模式，让众多餐饮品牌都尝到了甜头。而面对传统特色餐饮，将时尚创新逐渐渗透，是今后大众化餐饮品牌努力的方向。

的加盟企业不断追求创新

的加盟企业不断追求创新，创新是发展的动力，不断追求创新就是加盟企业发展的动力。的企业是不会固步自封，原地踏步的。逆水行舟，不进则退，的加盟企业在各个方面都是追求创新的。快餐成了近些年市场上炙手可热的业态，看似轻经营、快节奏的模式，但也是本难念的经。在菜品上，会根据顾客的反馈，市场的需求，不断研发新菜品。在管理模式和经营模式上，他们也一直与时俱进。因为不断创新，在餐饮市场竞争中，的企业总能占据一席之地。